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期刊信息

美食 期刊名称:《美食》 主管单位:江苏省苏豪控股集团有限公司 主办单位:江苏苏豪传媒有限公司 国际刊号:1005-0345            综合影响因子: 国内刊号:32-1379/TS            复合影响因子: 邮发代号:28-169            创刊时间:1989 发行周期:            审稿时间:1-3个月
美食

《美食》

《美食》杂志创刊于1989年1月,是江苏省饮食界唯一拥有国际国内公开刊号的刊物,是江苏饮食业发言的主要阵地。

《美食》杂志关注饮食界的改革和发展,探讨饮食界改革的实践和理论问题,致力于饮食文化的发掘、研究、传播等。 二十年来,《美食》杂志上刊载的特色名点菜的详细烹饪方法介绍,吸引了众多知名菜馆的江苏省卫生监督所与省菜协会合作,在《美食》杂志上设立卫生监督板块作为卫生法律法规的宣传载体,倡导卫生监督执法和诚实经营,引导健康消费。 从2009年开始,《美食》杂志被认可月刊,信息传递更快。 已成为江苏发行面最广、发行量最多的行业权威性主流媒体。 获奖情况: 2009年江苏省“明珠奖”。

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美食杂志2018年度第05期目录
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