苦荞〔Fagopyrum tartaricum(Linn) Gaench〕又名鞑靼，属蓼科荞麦属双子叶植物[1]。主要分布于亚洲、欧洲及美洲，在中国分布甚广，东北、华北、西北、西南山区均有栽培[2]。苦荞在我国西南山区，特别是云南、贵州和四川是少数民族的重要粮食作物和经济作物[3]。我国每年苦荞种植面积超过30万公顷，常年单产为30万～50万吨。在贵州毕节地区的彝族聚集区种植较为广泛，常年种植面积达1.67万公顷左右，常年单产2 250～3 750公斤/公顷[4]。

苦荞是医食同源作物，具有很高的营养、药用及保健价值。其含有丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、芦丁、矿质元素和植物纤维素，对心血管疾病、糖尿病和便秘等有预防和治疗作用，已成为21世纪人类的绿色食品之一[5-6]，具有较高的开发利用前景[7]。苦荞比甜荞具有更高的营养价值，特别是在降血压、降血脂、降血糖方面有较好的功效[8]。

2016 年中央1号文件明确提出大力发展优质特色杂粮，将苦荞作为西南杂粮区重点发展品种，可见，苦荞具有较高的经济价值和广阔的发展前景。黔苦7号是在原育成推广品种黔黑荞1号、2号、3号、4号、5号和6号的基础上，由贵州省威宁县山地特色农业科学研究院育成的苦荞新品种，该品种于2013年8月通过全国小宗粮豆鉴定委员鉴定，定名为“黔苦7号”[鉴定编号：国品种鉴杂(2013001)，证书编号：2013-1-21]。该品种抗病性强、耐瘠薄，在高寒山区生产中不需要施用农药防治病害，对氮素化肥需求量小，少施甚至不施氮素化肥就可获得高产。目前，黔苦7号已在贵州省内外大面积推广应用，为扩大该品种的推广应用，笔者对其特征特性及高产栽培技术进行探讨，以期为该品种科学合理推广种植提供理论依据。

小弱此时的人类外形是一个二十多岁的年轻人，生得白白净净的，模样也算英俊，他这一飞眼投过来，安洁西却起了一身的鸡皮疙瘩。

1 品种主要特征特性

1.1 生育期

该品种属早熟品种，生育期75天左右。株型分散，成大喇叭口型，株高110厘米左右，幼茎浅绿色，地面茎实心，地上茎近乎空心，叶片浓绿肥大，花淡绿色。主茎13节左右，主茎分枝5个左右，籽粒灰黑色桃形，单株粒重4.5克左右，千粒重18克左右，籽粒水分含量11.5%左右，成熟期籽粒不易自然落粒，植株抗逆强。适宜在海拔1 200～3 500米地区种植，建议在地理环境气候条件与威宁县境内相似的区域种植。目前已经在重庆永川，贵州威宁，云南昭通、迪庆、丽江，四川昭觉、西昌等地大面积推广种植，据不完全据计，近3年在云南、四川和贵州3个省累计推广种植13.33万公顷。

1.2 产量及品质

2.3.2 播种方式 间套作采用条播或点播，也可以采用满田撒播；净作采用满田撒播。条播或点播播幅和播距均为33厘米，播种深度一般为3～5厘米，且深浅要一致。间套作采用满田撒播其缺点较为费种，且长势不一致；点播费时费工，产量不高；撒播主要针对净作地块。

2.2.2 精整地块 杜绝免耕；需要精细整地，清除前作残留物和杂草，做到土壤疏松细碎、无大土块，并注意开沟排水[11]。注意蓄水保墒及合理排灌，防止土壤水分蒸发，促进苦荞发芽出苗、生长发育，提高植株抗病虫害能力，减轻病虫危害。

黔苦7号品质较优，粗蛋白质含量高。据西北农林科技大学测试中心、农业部食品质量监督检验测试中心检测发现，其粗蛋白质含量为16.40%，分别比黔苦2号、黔苦3号、黔苦4号、黔苦5号及九江苦荞高2.71%、2.95%、3.15%、3.68%和3.27%，适宜加工荞粉；其总黄酮(芦丁)含量为1.90%，较黔苦4号(1.103%)和九江苦荞(1.817%)高。

2 高产栽培技术

2.1 种子选择与处理

2.1.1 种子选择 荞麦种子寿命很短，隔年就失去活力，因此，不能使用隔年陈种[10]。应在上一季苦荞采收时，在品种纯度高，生长良好，整齐一致的大田中选择具有本品种典型性状的植株作种，并及时脱粒、晒干，采用风选或筛选剔除杂质及不完全成熟籽粒后，妥善贮藏作种。

2.2.1 土地选择 黔苦7号耐旱耐瘠，适应性强，适宜旱地种植，肥力要求不高，玉米、豆类不适合生长的瘠薄地、新垦地均可种植。其要求土壤疏松，以利于出苗；不宜连作，尽量采用休耕轮作，从而避免产量和品质下降，真正做到种地与养地结合，提高耕地质量。

2.2 选地整地

2.1.2 种子处理 种子处理主要是对种子进行晒种、浸种和拌种。播种前再次对种子进行风选、筛选或水选，选择无病虫害、无空壳和杂质、成熟饱满、色泽正常的籽粒作种。选择晴朗的天气连续晒种 1～2天，提高酶的活力，杀死种子表面的部分病菌及虫卵，减轻病虫害的发生。用35～40摄氏度温水浸种15分钟左右，可提早出苗。用种子量0.05%～0.1%的五氯硝基苯粉剂+种子重量的0.3%～0.5%的20%甲基异柳磷乳油或0.5%甲拌磷乳油+适量打碎的羊粪、鸡粪、煤灰、草木灰、清粪水及磷肥等混匀后拌种，拌匀后堆放4小时左右再摊开晾干，种子分散不结块即可播种。这样既可以防治病虫害，同时又可为苗期提供足够的养分，从而保证苗齐苗壮。

大人的世界除了有用没有用，还有值钱不值钱。其实让孩子最爱的，常常是捡来的小鸟羽毛、石头、树叶，还有父母的陪伴。要么不值钱，要么钱买不来。

2.3 合理播种

2.3.3 播种量 净作60 公斤/公顷，间套作40 公斤/公顷。

2.5.1 中耕除草定苗 苦荞已逐步成为高端食品原料，目前部分企业、合作社等已经申请产地认证或有机认证、无公害认证、绿色产品认证，尽量避免有害化学除草剂的使用，因此应尽量采用人工翻耕除草，保证苦荞品质。待苦荞出苗4片真叶左右适当间苗，保证合理密度；株高 5～10厘米，为最佳人工翻耕除草时期；后期可采用人工剔割杂草，剔割杂草时应避免踩踏或松动苦荞植株。

该品种产量较高。2009～2011年参加国家南方组苦荞品种区域试验结果表明，该品种平均产量3 107 公斤/公顷，比九江苦荞(对照)增产14.0%，居南方组(9个参试品种)第一位；2011年参加云南迪庆、贵州威宁、重庆水川和四川昭觉的国家生产试验，平均产量为2 518.05 公斤/公顷，比九江苦荞(对照)增产23.50% [9]。多年田间试验示范显示其产量较高且稳定，年平均产量为2 556.30 公斤/公顷。2017年对威宁东方神谷有限责任公司实施的贵州省2017年优质特色粮食产业发展专项项目“威宁苦荞商品生产示范基地” (核实)进行测产验收发现，平均产量达2 797.5公斤/公顷。

2.3.1 播期 春播为4月上旬至中旬最适宜，秋播一般在立秋前后播种，最迟处暑播完，在此时间范围内，海拔较高地区尽可能早播，低山河谷地区宜适当推迟。

2.4 科学施肥

黔苦7号属早熟品种，生育期短，生长较为迅速，施肥量应根据基础地力、目标产量、肥料品质及质量、种植密度和气候条件科学施肥。结合现阶段化肥零增长要求，利用有机肥代替化肥，减少化肥施用量，其中：1) 底肥。上等地施用农家肥7 500公斤/公顷，复混肥(N∶P∶K=15∶15∶15)150 公斤/公顷；中等地施用农家肥1 000公斤/公顷, 复混肥(N∶P∶K=15∶15∶15)225公斤/公顷；下等地施用农家肥1 000公斤/公顷，复混肥(N∶P∶K=15∶15∶15)300公斤/公顷。2) 追肥。出苗后25天左右进行第1次追肥，结合中耕除草，看苗长势巧施追肥。上、中及下等地追肥分别施用尿素60 公斤/公顷、90 公斤/公顷及120 公斤/公顷；开花结籽期，根外追肥磷酸二氢钾和尿素各10 公斤/公顷左右。

2.5 田间管理

2.2.1 分镜头1： 情境导入 人们都会谈虎色变，但是在澳大利亚，人们却是谈“兔”色变，这究竟是怎么回事呢？为什么澳大利亚人对活泼可爱的野兔深恶痛绝呢？人和兔之间又有什么深仇大恨呢？这一切，还要从19世纪中叶前后持续了近百年惊心动魄的“人兔之战”说起。澳大利亚本来没有兔子，在1859年有一位叫托马斯·奥斯汀的英国人来澳定居，他带来了24只野兔，放养在他的庄园里，供他打猎取乐。奥斯汀绝对没有想到，一个世纪之后，这24只野兔的后代竟达到6亿只之多。

综上所述，本文基于不同的光纤技术原理，利用光纤技术的特点，从多个方面叙述了光纤技术在轨道车辆上的运用情况，现阶段，光纤技术在城市轨道车辆的应用还没有的到全面的推广，远不及基础设施检测项目的数量。但是，纵观城市轨道车辆的发展情况来看，想要保证城市轨道车辆交通的安全稳定性，引用光纤技术是十分必要的，而且，光纤技术在城市轨道车辆交通的应用具有着较大的市场需求前景。

2.5.2 病虫害综合防治 在威宁等高海拔地区，病虫害发生比例明显较低。苦荞的常见病害有轮纹病、褐斑病、霜霉病和立枯病，以及黏虫及草地螟虫等。主要通过合理轮作、作物间套作等生态农业种植模式，配合采用紫外/超声波诱虫灯、粘虫板、杀虫网等物理防治和生物防治。在病害发生特别严重时，亦可参照文献[12]适当用药，一般采用百菌清可湿性粉剂防治苦荞苗期病害立枯病、褐斑病，用菊酯类药剂喷雾防治黏虫和草地螟等。

2.6 适时收获

和其他荞麦品种类似，该品种一般在田间有2/3籽粒呈种子色时就应抢抓天气及时收获，收割应选择清晨或阴天进行[13-14]。人工收割后田间捆成把站立自然风干，人工或小型机械脱粒，除去杂质、秕壳，然后进行晒干或烘干，要求含水率<11%，然后装袋入仓保存即可。仓库需保持干燥、做好防鼠、防虫、防霉变及其他污染措施[15]。

3 小结

“黔苦荞 7 号” 通过生产示范基地进行临田测产验收，平均产量达2 797.5kg/ hm2。品质较优，粗蛋白质含量高，依据西北农林科技大学测试中心、农业部食品质量监督检验测试中心检测结果表1，‘黔苦 7 号’粗蛋白质含量最高为16.4%，分别比黔苦2号、黔苦3号、黔苦4号、黔苦5号、九江苦荞2.71%、2.95%、3.15%、3.68%、3.09%，适宜加工荞粉为主，且总黄酮(芦丁)含量高于黔苦4号和九江苦荞。

在西方主流经济学的理论发展过程中，新兴古典经济学可以被看作是古典经济学的现代复活；新古典经济学则可以看作是新兴古典经济学假设分工、制度、偏好等既定时的一种特殊情形。新兴古典经济学对社会分工、交易效率、经济增长的机制表现出了更强大的解释力。于是，基于新兴古典经济学的原理，我们可以看到：在其他条件不变时，分工与专业化的发展取决于交易效率的提高，交易效率的提高取决于商品交易费用率的下降，交易效率的提高就促进了最终促进经济的增长，这也形成了与新古典经济学基于规模经济增长促进经济增长之完全不同的经济增长机理解释。问题是其他条件变不变?以商人为媒介的商品流通环节的交易费用为什么下降、如何下降？

[参 考 文 献]

[1] 张万明.苦荞菜的开发利用前景[J].四川农业科技,2004(4):8.

[2] 李安仁. 中国植物志(第四十七卷第二分册)[M]. 北京:科学出版社，2001.

[3] 徐代纯,屈生华,寸代祝.马站乡苦荞生产现状分析和发展战略思考[J].经济研究导刊,2014 (21)：41.

[4] LIN R F, CHAI Y. Production, research and academic exchanges of China on Buckwheat[M]. Rroceedings of the 10th International Symposium on Buckwheat, Advances in Buck-wheat Research. 2007:7-12.

[5] 李春花,大泽良,小林喜和,等.苦荞杂交后代优良株系筛选研究[J].植物遗传资源学报,2015(1)：168-172.

[6] 王红育,李 颖. 荞麦的研究现状及应用前景[J]. 食品科学, 2004 ,25(10): 388-391.

[7] 汪 灿,阮仁武,袁晓辉,等. 荞麦茎秆解剖结构和木质素代谢及其与抗倒性的关系[J].作物学报,2014,40(10):1860-1870.

[8] 田秀红,刘鑫峰,闫 峰, 等.苦荞麦的药理作用与食疗[J].农产品加工(下半月),2008 (8)：31-33.

[9] 毛 春,程国尧,蔡 飞, 等.苦荞新品种黔苦7号选育报告[J].现代农业科技,2015(16)：47-48.

[10] 侯保俊,何 太.高寒冷凉区苦荞优质高产栽培技术[J].中国农技推广,2012 (1)：19-20.

[11] 阮培均,梅 艳,王孝华,等.喀斯特山区苦荞秋播高产栽培技术[J].现代农业科技,2009 (17)：35.

[12] 贾银连,陈 伟.左云县旱地苦荞栽培技术[J].中国农技推广,2014(9)：23-24.

[13] 王安虎,夏明忠,蔡光泽, 等.苦荞新品种西荞5号的选育与栽培技术研究[J].种子,2016(10)：106-108.

[14] 毛 春,程国尧,蔡 飞, 等.苦荞新品种黔苦荞5号的选育及栽培技术[J].种子,2011(11)：108-110.

[15] 罗 蓉. 甘洛县无公害优质苦荞麦高产栽培技术规程[J]. 现代农业科技,2012(3):119-121.