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一种生态型饲料添加剂的开发与推广

更新时间：2016-07-05

随着饲料工业化水平的不断提高和养殖工厂化、标准化的高速推进。一些新的养殖问题突显出来。比如添加剂的种类和新产品层出不穷，用这些添加剂制作的蛋鸡料饲喂的蛋鸡却比不上只饲喂玉米的散养蛋鸡健康。能不能模拟蛋鸡的散养环境和采食状况生产出一种生态型的饲料添加剂，通过饲喂蛋鸡改善蛋鸡的生产性能呢？

1.1 资料来源 血清中LDH水平与子宫内膜癌患者临床特征的联系；收集2010年3月-2014年2月上海市第一人民医院妇科手术病理确诊病例子宫内膜癌组107例，收集患者入院后，术前生化常规检查中的血清LDH的水平，统计分析LDH水平、子宫内膜癌患者分期、病理分级及淋巴结转移等的联系。

沿着这个思路我们首先对散养蛋鸡进行了如下调查：

一是部分散养农户将玉米粉碎、配合麸皮和蔬菜叶子做为散养蛋鸡的主食，蛋鸡被圈定在一定的空间内，接触土壤、粪便和一些腐败物质。

二是一些林下养鸡户将蛋鸡饲养在更大范围的空间，主要饲喂粗粉碎的玉米，接触杂草、土壤、落叶、昆虫等。

于是我们对林下养鸡的环境进行了系统取样研究：

调查结果给我们一个启示：土壤和其腐败物质中有促进蛋鸡健康的物质，绿色植物是散养蛋鸡主要维生素的来源。

三是还有一些完全在居住地散养的，主要啄食食物残渣、植物残体、昆虫、砂砾和土壤中腐败物。

我们收集大叶杨树叶100千克，经蒸汽杀菌软化迅速晾晒在塑料布上，待冷却后，按一千克树叶接种30毫升菌悬液的比例首先接种经液态培养的毛霉和红酵母菌悬液。发酵48小时，注意发酵温度不超过30℃，每天上下翻动1～2次。待树叶长满毛霉菌丝后，接种液体培养的枯草芽孢杆菌、乳酸菌和屎肠球菌。每1千克树叶接种20毫升。装入密封袋中，发酵温度60℃，发酵三天。经晴好天气晒干粉碎得生态型饲料添加剂。

经林下分离的优势菌进一步分离鉴定获得了一株能分解大多数纤维素的毛霉，该毛霉生长迅速，菌丝体纯白色，主要产生纤维素酶、淀粉酶、蛋白酶等。一株枯草芽孢杆菌、一株红色酵母菌、一株植物乳酸菌和一株屎肠球菌。该红色酵母菌可与该毛霉互相伴生，相互促进，可在前期发酵过程中利用植物中的糖原纤维素等快速生长毛霉菌丝体。后发酵过程中枯草芽孢杆菌抑制毛霉生长提高酵体温度，杀死霉菌，分泌的纤维素酶等裂解菌丝体产生几丁质。植物乳酸菌与粪肠球菌协同分泌乳酸抑制病原菌生长，提高发酵风味。

在整理南京城墙经典文献之后，我们小队叹服于南京城墙的伟大，也为南京城墙目前的现状惋惜。希望通过我们小队的研究，能为南京城墙的保护与开发尽一份绵薄之力。

大量的落叶蛋鸡是不直接采食的，主要采食的是与土壤接触接近腐化的落叶。这些落叶大多经霉菌菌丝初步分解，再经真菌产生的酶，和酵母菌、枯草芽孢杆菌、乳酸菌、屎肠球菌等进一步发酵后变成可被消化利用的物质和大量的益生素益生菌等。

经200只产蛋鸡饲喂1个月，每千克日粮添加2.5克，连续饲喂30天。产蛋率比对照组提高了2.1%，蛋黄颜色从6～7度，提高到8～9度。沙壳蛋、破蛋比对照组减少80%。粪便比对照组明显成型，精神状态高于对照组。

1.1一般资料选取2016年12月到2017年12月的经超声、CT或MRI检查结合临床病史确诊为细菌性肝脓肿的患者72例,男41例,女31例;脓肿直径为5~18cm。将患者随机分为细针抽吸组36例,置管引流组36例;其中置管引流组年龄为(30~85)岁,平均年龄(58.8±3.19)岁;细针抽吸组年龄为(32-84)岁。两组一般资料无明显差异(P>0.05)。

该生态型饲料添加剂经大鼠长期毒性饲喂检测，每千克体重10克，连续饲喂30天，大鼠肝脏、肾脏、心血管、生殖系统、大脑等组织均未发现异常，证明该添加剂安全无毒。

经200只开产前青年蛋鸡饲喂1个月，每千克日粮添加2.5克，连续饲喂30天。减少因日粮改变引起的水样稀便，胫骨长度达标率提高6%，血钙浓度比对照组提高13%。

经200只300日龄经产蛋鸡饲喂1个月，每千克日粮添加2.5克，连续饲喂30天。产蛋率比对照组提升7%。

从科学培养影视表演人才的角度出发，纽约电影学院的课程设置比起我们目前更为科学和合理，其中有许多需要我们思考的地方。如果要充分借鉴该院校的培养理念，我们则需要从以下几个方面入手：

小结：生态型饲料添加剂从自然环境中分离有益优势菌，采用科学鉴定和研究方法，改良了发酵技术，即获得了大量有益物质又充分抑制有害菌生长。该生态型饲料添加剂发酵原料广泛，可用于大多数饲用原料的发酵，本文只列举了大叶杨的发酵方法。该生态型饲料添加剂风味良好，鸡愿意采食，还富含多种酶、有益菌和益生素，其中红酵母含有类胡萝卜素，经分解的毛霉富含几丁质，这些物质改善了营养吸收、色素累积和骨骼发育、钙质吸收与转运等功能，经蛋鸡不同阶段饲喂收到了理想效果。

吴浩(河北省保定市农业局)
《北方牧业》 2018年第9期
《北方牧业》2018年第9期文献

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