近年来，我国产品质量检验状况呈现总体向好的态势，从相关部门公布的产品检验数据来看，产品检验合格率大体保持在90%以上，而且合格率基本处于逐年上升的趋势。但也存在产品质量分布不均的现象，比如不同行业、不同地区、不同规模生产企业的产品有较大的区别，尤其在偏远地区销售的产品质量合格率明显低于监管较完善的地区，大、中型生产企业产品质量水平持续领先于小型企业，还发生了引起社会极大关注的毒奶粉、“黑心”棉等热点事件。因此，监管产品质量就是保障国民经济健康运行和民生幸福的前提，而根据《产品质量法》和《食品安全法》的要求，我国现有的产品质量监管方式之一就是监督抽查。

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1.监督抽查的意义

首先，监督抽查是《产品质量法》和《食品安全法》的明文规定；其次，监督抽查是对产品质量检查的主要方式，是当前对产品质量进行有效监管的重要手段之一，符合当前国内企业数量众多、质量参差不齐的实际；第三，监督抽查是客观反映一个地区、一个行业质量状况评价的重要依据，同时为执法机关提供技术支持；第四，监督抽查是促使生产企业提高自身产品质量的外在动力。

2.监督抽查的组织

监督抽查分为国家监督抽查和县级以上地方质监部门组织的地方监督抽查，承担监督抽查相关工作的产品质量检验机构应具有法定资质，通过《检验检测机构资质认定管理办法》和《检验检测机构资质认定评审准则》的评审考核，而承担食品监督抽检的机构还应通过《食品检验机构资质认定条件》的评审考核。并且通过评审的检验产品范围和检验项目应包含有检验工作的内容，不得超范围检验和分包检验任务。同时应根据《产品质量监督抽查实施规范》开展工作，对部分未制定实施规范的产品应制定实施细则。

3.监督抽查的实施

3.1 抽样

抽样人员要熟悉产品的特性，具有相关的知识和技术水平并经培训考核合格后方可从事抽样工作，抽样过程不得少于2名专业抽样人员，抽样前要向被抽样单位出示相关文件及有效身份证明；抽取样品应使用符合要求的抽样、制样工具，从企业成品仓库待销产品中或市场上随机抽取近期生产的同一批次产品，抽样方法可以按GB/T 10111-2008《随机数的产生及其在产品质量抽样检验中的应用程序》进行。样品数量应符合抽查实施规范要求，按规定把所抽样品混匀后分成二份作为检验样品和备用样品，当场分别进行密封封样，加贴封条，备用样品封存于检验机构。同时按规定填写一式三份《产品质量监督抽查/抽样单》，被抽样单位、样品检验机构、组织抽查单位各一份，记录被抽产品及企业相关信息。抽样单及封条必须有抽样人与被抽样单位人员签字、盖章。所抽样品保存条件如果是易碎、需冷链运输等特殊贮存要求的产品，要采取相应措施，保证样品在采样完成后的运输过程中不受到污染、不发生变化，尽快送交检验实验室。

样品进入检验机构后，样品管理员要收验样品，初步核实样品的包装外观、封条、产品信息是否与抽样单相符，是否满足产品检验要求。对样品进行编号、分发流转，备用样品入库保存，按产品特性存放，待被抽样单位对检验结果提出异议，需要复检样品时进行使用。按流程向检验室下达任务，明确完成时限，实验室开展产品检验工作，检验项目和检验方法按《产品监督抽查实施规范》规定的检验方法进行。

3.2 检验

我姨妈和同学们扮成染了传染病的男孩，在金陵医学院的病号房藏了两天，又被偷偷地送到南京附近的乡下，再从那里乘船到芜湖，而后转船去了汉口。法比·阿多那多一路护送，身份从神甫变成了监护“医生”。谁也没想到，那次临时的职业伪装永久地改变了法比的身份。半年后他回到南京，辞去了教堂的职务，在威尔逊教会学校教世界历史和宗教史，在其他大学零散兼课，那十三个被秦淮河女人顶替下来的女孩中，唯有我姨妈孟书娟一直和他通信，因为她和他都存在一份侥幸，万一能找到十三个女人中的某一个，或两个，即便都找不到，得到个下落也好，别让他们的牵记成为永远的悬疑。

配制检验试剂使用符合GB/T 6682-2008规定的三级水，而高效液相色谱仪用水达到一级水标准，原子光谱分析用水达到二级水标准。使用标准规定等级、纯度的试剂，如在重金属检验样品前处理时，一定要使用优级纯硝酸，标准物质需使用有证标物。试剂按要求存放，标准物质、微生物检验药品应冷藏放置，菌株要冷冻保存。同时要注意药品溶液的使用有效期，配制溶液一般可以保存2个月，标准物质有效期一般为1～2年，微生物检验用药品保存期为3年。

检验设备要做好日常维护，满足检测方法的技术参数要求，在检定、校准有效期内使用，必要时对仪器技术参数进行比对验证。

①田间工程和土地平整要求。田块要以道路或沟渠为界限形成格田。河库灌区旱田畦（沟）灌田面坡度宜为 1/600～1/300，畦（沟）长度不宜超过80 m，畦宽不宜大于 3 m，并与农机具作业要求相适应。井灌区固定管道长度宜为 90～150 m/hm2，出水口间距不应大于100 m。水田格田以长60～120 m、宽 20～40 m 为宜，面积不大于0.3 hm2，田面高差应控制在±3 cm以内。平原地区旱田相邻田块高差以0～0.3 m为宜；丘陵地区相邻田块高差应小于2 m，以0.5 m～1.5 m为宜，耕地梯田化。

检验人员要熟悉产品检验标准方法，熟练掌握操作技能，采用正确的方法进行检验工作，保证检测结果的真实性和准确性。部分产品检验需要取得相应资格证明，比如白酒感官检验要取得品酒师资格证方可从事本项目检验工作。

实验室在产品检验时，首先按产品检验要求进行样品前处理，保证制样过程中的温度、湿度、制样工具的洁净度满足产品要求，避免样品受到交叉污染、变性。

据介绍，该技术开发出防治茎腐病和地下害虫的9种木霉菌生防制剂、10种低毒化学种衣剂，构建了适应机械化种植的玉米病虫草害绿色防控技术体系和亚洲玉米螟绿色防控技术集成模式，成为我国两大产区主推技术。

检验原始记录要如实填写，信息内容要完整、客观，能反应检验现场状态，具有重现性。实验数据的处理按GB/T 8170-2008 《数值修约规则与极限数值的表示和判定》规定进行修约。依据产品检验原始记录出具检验报告。报告按照标准要求判定，若被检产品明示指标高于标准要求时，应按产品明示质量指标判定。食品安全监督抽检实施细则中明确规定检验结论按如下方式做出判定： 符合标准要求的，检验结论为：“经抽样检验，所检项目符合××××要求”。 检验项目有不符合标准要求的，检验结论为：“经抽样检验，××项目不符合××××要求，检验结论为不合格”。检验报告及时报送组织抽查部门，被抽查企业对检验结果有异议的，可以在收到结果之日起15日内提出书面复检的申请，复检结论为最终结论。

3.3 其他

样品退还企业应该按照检验结果合格时在15日后或结果不合格时在异议期满3月后退还。

监督抽查不向企业收取费用，经费由财政部门安排解决。

作为承担监督抽查的检验机构，只有从“人、机、料、法、环”等各方面严格按照《产品质量监督抽查管理办法》开展工作，才能保证抽查工作的公正、科学、准确、合法，圆满完成抽查工作。●