校企合作在世界范围内被公认为职业教育人才培养的有效途径，国内外对职业教育校企合作人才培养的模式进行了诸多探索。但不同的国家和地区，甚至同一地区不同的学校，同一学校不同的专业都有其独特性，不能单纯的套用某一模式，应根据各自的差异性，在吸取普适性的校企合作经验的基础上，探索具有特色的校企合作人才培养模式。

“非常危险。这是栋烂尾楼，对吗？已经停工大半年了。为什么停工？是不是因为偷工减料？难说。万一楼塌了，或者掉砖落瓦的，太不安全了，你没带安全帽，我也没带，没有安全帽谁都不能进入建筑工地，这是最起码的常识。再说，里面除了钢筋水泥，没有任何新闻价值，你为什么一定要进去呢？”

一、通过校企合作破解高职旅游专业人才培养困境

1. 高职旅游专业学生需称“职”

旅游管理专业本科和高职学生的最大区别在“职”，即职业技能，高职旅游管理专业培养的是具有高技能的旅游人才。高职旅游管理专业通过校企合作可以使学生了解、接触、深入旅游企业经营管理的第一线，打破原来主要依赖于课堂理论教学的陈旧教学模式，不仅有助于学生实践能力的培养，同时也使得学生的职业素质、敬业精神和团队意识得到培养，综合素质得到提高，能较快地掌握适应实际工作需要的职业技能。

2. 高职旅游专业实践教学需做“实”

高职旅游管理专业要落实实践教学理念，就必须创新校企合作模式，探索在教学培养的各个环节中融入实践教学，整合现有教育教学资源，建立长效机制，发挥资源合力，创造良好的高技能旅游人才培养环境和教学条件，形成完整的高职旅游专业实践教学体系。

3. 高职旅游人才培养与企业人才需求需相“适”

在校企合作中，企业通过深度参与，能有效解决专业人才培养定位与企业用人能力需求的矛盾、解决毕业生素质能力与实际工作能力的矛盾。共同培养既符合专业培养要求又满足行业企业实际要求的合格人才。

二、北京经济管理职业学院旅游管理专业校企合作的探索历程

北京经济管理职业学院旅游管理专业是根据北京旅游管理人才需求特点，于2004年与北京首旅集团合作而设立，开办之初就明确了企业合作的目标，积极进行人才培养的改革与创新。

学生是校企合作的最大受益者，学生的职业技能普遍获得较大提升。近年来，每年的北京和全国高职学院导游服务技能竞赛（普通话、英语）、中餐主题宴会设计竞赛、西餐宴会服务竞赛以及中国旅游教育协会旅游教育分会举办的全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛和全国旅游院校服务技能（导游服务）大赛，学生都积极参加选手选拔、认真备赛并参赛，锻炼和展现了学生较高的职业技能，先后斩获各级赛事的各等级奖项。学生的专业实践能力和综合素质获得用人单位的普遍认可，历届毕业生就业率均达到100%，专业就业对口率一直保持在90%以上，在北京高职院校中名列前茅。

“四位一体”实践教学体系具体是指：（1）旅游企业认知。在入学后的第一学期，设置旅游企业认知课程，目的是让学生看企业、了解企业、了解职业、了解发展。学生要到校企合作实习实训基地参观学习，企业人力资源部负责讲解工作，各主要部门经理与学生进行交流座谈。（2）理实一体化课程的业务技能训练。学校教师的理论教学在模拟旅游企业工作环境设置的教室中进行，学生在这个环节理论知识的学习之后，由企业人员带领进行实际操作训练，真正实现理论学习与实际训练的紧密结合，改变过去理论与实践完全脱节的教学模式，将技能训练融入课堂教学，能够极大调动学生学习的积极性与主动性，实现理论知识、职业素养和业务技能的一体化交织。（3）五个综合模拟性训练的开放性校内外模拟实训。从入学第一学期至大三第一学期，每学期末利用两周时间在校内分别外进行旅行社门市实训、模拟导游实训、前厅服务实训、酒店顶岗实训、旅行社顶岗实训，其中前三个由专业课老师引导在校内实训室进行，后两个限于场地由企业人员在校外实训基地指导开展。（4）六个月的真实性校外顶岗实习。为让学生真正接触到企业一线，把前两年学习的知识和技能转化成企业经营需要的真实职业素养，从大二暑假开始在合作的旅游企业进行为期半年的教学顶岗实习，以便实际了解行业、企业的基本情况以及熟悉具体岗位的业务工作，从而为学生就业和创业打下坚实基础，实现顶岗实习与就业、创业的直通，彻底消除从学校到职场存在的“最后一公里”的距离。

图1　全过程、立体化校企合作高职旅游人才培养模式

三、高职旅游管理专业全过程、立体化校企合作人才培养模式详解

（一）“全过程”校企合作

“4+1”的培养体系让学生的实践技能训练实现从单项到多项，从静态环境到动态环境，从局部模拟到整体仿真进而到在企业的真实场景中真刀真枪地操作。在职业能力的训练过程中，工作任务难度逐渐增加、学习场所不断贴近企业、学生操作技能逐步增强，并且不断贴近企业实际中的基层管理问题，使学生一毕业就可以直接胜任基层管理工作岗位。

1. 学生入校前

学生离校阶段的校企合作内容主要包括学生毕业实习岗位的提供和实习学生的管理、企业导师对学生毕业设计的指导、企业对合格毕业生的就业接纳、校企双方对合作成果的总结。在高职最后半年，企业和学生经过了近三年的不间断接触，彼此之间已经有了充分了解，学生留任实习企业很多情况下成为双方的最佳选择，至此，同学、企业、学校三方实现了共同发展的美好愿景。此外，校企合作培养旅游管理专业人才的目标是否实现，培养出来的人才是否适合企业，能否做到进得去、留得住，一系列问题都需要及时总结和反馈，为后续人才培养效果的持续改善提供经验，让校企双方能够对合作的效果有全面客观的认识，有利于后续合作的可持续进行。

2. 学生在读期间

学生在读期间，校企双方共同实施“4+1”的人才培养体系。其中“4”指由旅游企业认知、理实一体化课程、校内外模拟实训、旅游企业顶岗实习组成的“四位一体”实践教学体系；“1”指校企在专业技能竞赛中的合作。

经过多年的实践探索，北京经济管理职业学院旅游管理专业逐步形成了全过程、立体化的校企合作人才培养模式（图1），不仅为北京旅游产业的发展培养了大批技能人才，而且也使专业设置适应地方经济发展、满足产业扩张需求、产教深度融合成为现实。

校企在专业技能竞赛中的合作包括共同承办北京市高职院校技能比赛“西餐宴会服务”赛项 ，共同培养和训练竞赛选手参加北京市及全国高职院校技能“西餐宴会服务”赛项的比赛。

围绕校企合作人才培养模式的实施，专业教师普遍对实践教学有了深刻认知，通过积极参与各项实践教学活动，不仅提升了自己的实践能力，而且在课堂理论教学中更加注重师生互动、教与学的统一，不断改革创新教学组织形式、讲授方法、传授手段，从而大大提高了自己的教学水平和教学质量。学生对课堂理论教学的互动性、实效性以及注重学生能力培育等方面的满意度高。

即通过订单班等方式有效地将学校和企业联系在一起，形成一个 “利益共同体”，使得旅游企业与学院的合作不仅局限于实践教学环节，而是贯穿于学生入校前、在读期间、离校时的整个从“入”到“出”的全时间过程中。

地图学是一门理论性极强的基础学科，且相关理论体系已相对成熟.在开课之前，教师首先应对采用的教材进行讲解，并对本书所有章节绘制结构图，说明各章节之间的联系以及各章节涉及的重要理论，以帮助学生厘清不同理论之间的脉络关系，搭建地图学课程的基础理论框架，掌握系统化地图基础理论知识网络.同时，建构主义学习理论强调与以往知识的关联和承接，因此在每一章节讲完之后，也应让同学们按照自己的方式绘制知识脉络图，使学生最终学到的理论知识是一个完整的知识网络，而不是零散分布的知识点.系统化的理论学习不仅容易记忆，而且对于不同部分在学科整体中的位置和作用也一目了然，提高学生对理论知识的综合运用能力.

3. 学生离校时

在学生入校前，校企双方共同确定人才培养目标及岗位（群）、共同组织招生环节的理论命题及专业面试、共同编写人才培养方案。第一，为满足校企合作企业的人才需求，同时考虑到依托学院经济管理类的专业平台，双方共同确定了学生毕业后应聘的职业岗位群，即面向旅行社的计调、外联、网络销售、出境旅游顾问和面向酒店的大堂副理、客户关系主管等旅游企业的基层综合管理岗位。第二，为帮助行业企业培养更适合的人才，在专业招生过程中，专业笔试命题专家组及专业面试的评委组都由校企双方共同来组建，在选人育人用人的第一步就尽可能打好基础。第三，在人才培养方案制订过程中，根据旅游业技能型专业人才培养目标、岗位需求和前后续课程衔接，统筹考虑和选取教学内容；同时与行业企业合作开展课程建设，根据技术领域和职业岗位（群）的任职要求，参照相关的职业资格标准，通过校企合作，将企业、行业的服务标准、操作流程纳入课程体系，在校内实训课程中通过企业实际业务流程软件操作，在校外顶岗实习中通过部门经理的培训和考核，帮助学生形成入职显性职业操作能力。

（二）“立体化”校企合作

所谓“立体化”校企合作是指校企多元合作主体在合作落实过程中的多维度交叉开展。校企合作的领导机构“旅游管理专业指导委员会”由学校领导、管理学院院长、旅游管理教研室主任、合作企业负责人、企业人力资源总监共同组成，对校企合作的方向、内容、规模以及双方权益等进行决策；校企合作的执行机构“旅游管理校企合作执行委员会”由管理学院院长、旅游管理教研室主任、学生辅导员及班主任、企业人力资源总监、基层部门经理、企业的人力资源专员等组成；旅游管理教研室主任、专业骨干教师、企业的人力资源专员、基层部门经理组成理论教学团队，负责专业理论教学内容确定、课程标准修订、专业特色凝练等；旅游管理教研室主任、专业骨干教师、学生辅导员及班主任、企业的人力资源专员、基层部门经理、部门骨干员工组成实训实践教学团队负责对实训实践教学方式与内容进行系统设计、实施和管理。

四、全过程、立体化校企合作人才培养模式实践效果

1. 学生的职业技能显著提高

校企合作形式从最初为外事酒店提供实习生、建立校外实习基地，逐步发展青年教师到旅游企业挂实职锻炼、为旅游企业提供管理咨询；设立专业建设指导委员会，校企共同参与招生面试、人才培养方案的修订、教材的编写、举办技能大赛、课程的建设等深入合作形式。先后与十家旅游企业进行了不同形式的校企合作探索，主要包括酒店业的丽都维景酒店、珀丽酒店、北京国际会议中心五洲大酒店、文津国际酒店，旅行社业的北京青年旅行社股份有限公司、百程旅行网、同程旅游网、凯撒旅游集团公司、中青旅遨游网、众信旅游等，并在2012年和百程旅行网签订合作共建“旅游管理专业百程班”协议书，深度探索校企合作的新模式，使校企合作在时间和空间两个维度上进一步全面深化。

2. 教师队伍迅速成长，实践教学资源有效拓展

个案报告整理完成后，根据相应流程安排个案会时间，通知对该儿童评估的专业人员和未来一段时间内对该儿童服务的工作人员、行政人员到会参与个案讨论。会议时间持续约1个半小时，就该儿童下阶段特殊教育、康复、保育等工作展开讨论。

在校企合作的过程中，学院建立了导游教学三维仿真模拟实训资源平台，能满足北京导游、导游基础、导游业务、旅游线路设计与策划等课程的教学与实训要求；同时在建旅游管理综合实训室，将以导游模拟实训室和旅行社经营管理模拟实训室为主要建设内容；建成北京导游、旅行社计调与外联业务、会展策划与组织、管理沟通4门院级精品课程；组织编写了旅游管理专业11门课程核心课程的实训教程和案例集，保证理实一体化课程的项目化实施；组织编写了实训计划、实训课程标准、实训指导书，保证了实训环节有据可依。

对于以上观点，我们应当清醒地认识到，国外媒体和学者在报道和研究中显然具有“现象主义”倾向，他们不是用科学的方法来揭示研究对象的内在逻辑，而只是通过某些表层现象上的相似性作简单的比较研究。同时由于缺乏中国国内关于群众路线活动的第一手资料，其研究中主观臆测的成分也较多，特别是过分夸大了毛泽东及其思想对此次群众路线教育实践活动的作用和影响，而忽略了新一代领导人在政党治理及其顶层设计方面所做出的重要贡献和对党和国家前途命运所怀有的强烈忧患意识。毕竟，毛泽东及其思想与群众路线活动的关系，只是局限于在这一过程中的某些方面所表现出来的思想方法以及所面临的问题和困境方面具有一定的历史相似性。

3. 社会影响力显著提高

从2013年开始，学院旅游管理专业与珀丽酒店合作，共同承办每年的北京市高职院校职业技能比赛西餐宴会服务赛项。此项工作中，从比赛规程的制定、题库命题到比赛各环节的现场裁判，都与行业和酒店紧密合作，确保该赛项每年的成功举办，受到兄弟院校、企业、行业和教育主管部门的一致好评。此外，旅游管理专业还作为领队院校，带领北京市代表队参加该项目的全国比赛，扩大了本专业在北京市高职院校的影响力。

从上述研究来看，三峡旅游存在空间发展不均衡现象，特别是长江沿线景区如名山、石宝寨、张飞庙等边缘化问题严重。解决问题的关键是塑造不同区域主题，一个主题一个市场，有针对性地开发亲民、种类多、效益高、层次丰富的产品系列。打造多元体验才是解决结构失衡问题的方法。

两组患者的护理满意度对比，观察组在护理满意度上的评分占比与参照组比较，差异有统计学意义（P＜0.05），见表1。

校企合作是贯彻科技兴国和人才强国战略的重要举措，是高职旅游教育教学改革的有效措施，校企合作的成功实施是院校、企业及学生的多方共赢之举。当然校企合作过程中也存在很多问题需要校企共同协作探讨解决，双方应携手共进，继续深入探索和实践，使高职院校的人才培养更加适应区域经济社会发展和行业企业的发展需求。

参考文献

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