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正阳县花生产业发展情况及主要举措

更新时间:2009-03-28

近年来,正阳县按照中央和省、市关于“三农”工作的决策部署,在稳定粮食生产的前提下,按照“四优四化”的要求,以做大做强花生产业为调整农业结构的主攻方向,积极推动农业供给侧结构性改革,促进了农业结构的调整和一二三产业的融合发展,推动了全县经济社会的转型升级和提质增效。2016年,正阳县被确定为“全省一二三产业融合发展试点县”“河南省主要农作物生产全程机械化示范县”“国家级农业科技示范园区核心区”。2017年,正阳县被定位为全国首批种养结合整县推进试点县,其中产业集聚区被评为全省“十快”和“一星级产业集聚区”,并且被国家发改委第三方评审后,国务院也将正式下文上升到国家级产业开发区。

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一、花生产业发展情况

近年来,正阳县委、县政府围绕“小花生、大产业”的目标,做好花生这篇大文章,通过政府引导、项目支持、技术指导、产业拉动等措施积极扩大种植面积。全县花生种植面积常年保持在11.33 万hm2左右,单产达到300 kg,总产量50万t,是全国小果型花生生产规模最大、最集中的产区。

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正阳县被国家统计局多次授予“全国花生种植第一大县”“全国油料生产百强冠军县”和“全国花生生产第一大县”等荣誉称号。花生已成为县域经济建设中的一大支柱产业,与“小麦”“生猪”两大产业合称正阳县“三张名片”。正阳花生连续两届被评为“河南省名牌农产品”,被国家质检总局批准为“国家地理标志保护产品”。

农垦已经建立了以米豆,米豆麦,米豆杂为主,相对完善的轮作体系,在合理轮作的基础上秋整地,以大机械深松为主体,秋季翻、耙、旋、起、压相结合的土壤耕作方式。除北部山区外合作社轮作倒茬的比例远低于农垦,农户更是以连作,重茬为主,轮作体系不完善。建立合理的耕作制度可以培肥地力、改良土壤,提升土壤有机质含量、提高土壤酶活性,不仅有利于提高作物产量,而且对恢复生态环境、实现农业可持续发展都具有重要意义。

二、主要举措

正阳县围绕延长花生产业链和提高附加值,大力发展花生精深加工业。截至目前,全县发展花生油、花生蛋白、花生炒货等系列产品加工企业23家,相继引进了君乐宝乳业、维维集团、牧原集团等知名上市企业;积极搞好花生秸秆、花生壳的综合利用,以及牧原集团的饲料生产、天润农业的湖羊养殖、绿源专业合作社的食用菌种植等,使花生秸秆、花生壳得到了充分利用,花生的各个部位基本上达到了“吃干榨净”。

(一)花生品种实现了由老化混杂向高产优质的跨越

目前,正阳花生生产从种植、收获到初加工已形成了完整的机械化生产链,正阳花生生产机械保有量、花生机收率都处于全国领先水平,对稳定花生种植面积起到了关键性的作用。正阳花生收获期由原来的45 d缩短为现在的7 d,大大降低了农民的劳动强度。全县现有各类花生机械16.54万台,其中99%的花生生产机械为正阳县自主研发生产。正阳县围绕着花生的种、收、加自主研发的机械生产企业38家,其中有11家企业生产的8个种类花生机械进入河南省农机补贴目录。正阳县的花生机械除满足本县需求外,还销售到湖北、湖南、安徽、江西、江苏、新疆、海南、广西。2016年,正阳县成为全省首批命名的“主要农作物生产全程机械化示范县”。

2014年“正阳花生”以20.18亿元的品牌价值,位居367个中国农产品区域公用品牌榜的第59位。2015年“正阳花生”品牌价值达到21.56亿元。中国农科院农产品加工研究所副所长王强到正阳调研后,对正阳花生给予了“世界花生看中国,中国花生看正阳”的高度评价。

(二)种植方式实现了由耕作粗放向标准化生产的跨越

2007年,县农业部门和质监部门制定发布了包括夏花生高产栽培技术在内的10个地方标准,标志着正阳花生标准化生产技术体系初步形成,其中“正阳花生”生产技术标准于2008年上升为国家标准。自2009年以来,县农业局科技人员研究了以起垄种植、测土配方施肥、病虫草害综合防治、化学调控、黄曲霉毒素防控等高产高效无公害栽培集成技术模式,被国家、省花生专家称为“正阳模式”。这种种植模式不但可大大提高花生产量,而且有效改善了花生品质。

(三)生产方式实现了由人工耕作向全程机械化的跨越

正阳县与中国工程院院士、花生专家张新友团队合作,引入具有野生花生遗传基因的优质高产抗病品种远杂9102,并大面积种植,增产显著。近年来,全县又引进新审定的远杂系列、豫花系列等多个新品种,建立了花生良种繁育基地。花生良种与普通商品花生相比,价格高出2~4元/kg,仅此一项,全县年增加收入3亿~6亿元,农民人均增加收入1000元。2016年,正阳县又与美国玛氏集团、新加坡益海嘉里集团签订了意向协议,着手建立高油酸花生生产基地,促进正阳花生走向国际化。

(四)花生产品实现了由卖“原字号”向精深加工的跨越

多年来,正阳县坚持推进农业种植结构优化调整,并始终把种植效益高的花生作为主攻方向,通过持续努力,实现了正阳花生产业的五大跨越。

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(五)花生品质实现了由无公害生产向绿色食品的跨越

多年来,正阳县加强与农业农村部生物毒素检测重点实验室、中国农业科学院油料作物研究所等科研单位的技术协作,加大花生产品抽样检测力度。根据农业农村部生物毒素检测重点实验室、中国农业科学院油料作物研究所于2009—2015年对从正阳市场、农户家、加工点等抽样点抽取的185个检测数据显示,黄曲霉毒素有4年未检出;2012年、2014年属零星污染,其均值未超过国家标准;7年的样品重金属含量均不超标,均未检出农药残留。省、市、县农业部门在每年的例行检测中,各个检测数据也都在食品安全范围内。从农药残留、重金属含量、黄曲霉毒素污染等三大质量指标来看,正阳花生达到了国家绿色产品标准。

三、主要做法

(一)政府引导,部门推动

2002年,正阳县成立了由县委、县政府主要领导任组长、有关部门负责人参加的花生生产专业组;各乡镇都建立了百亩、千亩、万亩标准化生产示范方;县四大班子领导和乡镇主要负责人都建立有自己的花生示范田;村级建有花生品种展示田和科技示范户高产攻关田,全县形成了县、乡、村三级示范体系。为加强花生科研工作,加快新品种的推广步伐,1995年正阳经成立了“正阳县花生研究所”,1999年县政府批准成立了“正阳县花生协会”。自2006年以来,正阳县农业技术部门先后承担完成了国家、省、市科研课题74项,引进推广花生新品种16个,研究推广先进适用技术7项,取得发明专利2项,发表学术论文56篇,获得市级以上科技成果奖12项,其中省部级3项。目前,正阳县花生研究所已被中国农科院油料所、河南省农科院设立为花生新品种、新技术中试基地。

(二)加强技术合作,提高生产水平

全县以正阳县花生研究所为平台,通过国际科技项目合作,建立了与澳大利亚昆士兰州初级产品工业部、瑞士先正达公司等有关国际花生产业机构的合作。2012年依托正阳县花生研究所建立了驻马店市小果型花生工程技术研究中心,与中国农科院油料作物研究所、河南省农科院、驻马店市农科院建立了长期科技合作关系。自2008年以来,全县共开展科技合作项目41项,引进技术人才12名,其中博士5人、研究员8人,专业涵盖育种、土肥与耕作、植保、产品加工及质量安全等专业,为正阳县花生产业发展提供了强力的技术支撑。

(三)开拓花生市场,拓宽外销渠道

正阳县委、县政府立足县情,加大花生销售的有形市场和无形市场建设,现已建成包括中小型农贸市场、乡镇集市在内的花生批发交易市场18个,花生经纪人有700人,花生年交易量达20万t,产品通过青岛转港出口到日本、东南亚、欧洲等国家和地区,并在中国花生供求信息网、金农网和佰德网等网站上设置正阳花生营销专页,利用网络资源,构建无形市场,拓宽营销渠道。

 
吴忠梅
《河南农业》 2018年第11期
《河南农业》2018年第11期文献

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