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不同阶段猪对缬氨酸营养需要的研究进展

更新时间:2016-07-05

缬氨酸是机体内组成蛋白质的20种氨基酸之一,化学名称为2-氨基-3-甲基丁酸,属于支链氨基酸,是一种必需氨基酸。缬氨酸在猪日粮中通常作为第五类限制氨基酸,仅仅位于赖氨酸、苏氨酸、蛋氨酸和色氨酸之后,它不仅可以作为饲料中营养增补剂、添加剂,还可用于配制复合氨基酸输液、合成多肽类药物缬氨霉素和食品添加剂等。

药敏结果分析表明,主要肠杆菌科细菌(大肠埃希菌、肺炎克雷伯菌)对碳青霉烯类、头孢替坦、哌拉西林/他唑巴坦均无耐药性,对阿米卡星、头孢吡肟耐药率均<20%,对氨苄西林耐药率均>80%且明显高于氨苄西林/舒巴坦(P<0.05)。除氨苄西林外,肺炎克雷伯菌对其他所有药物的耐药率均低于大肠埃希菌;其中产超广谱β-内酰胺酶(extended-spectrum β-lactamase,ESBLs)菌株19株,占革兰阴性杆菌的25.3%,以大肠埃希菌多见(20%)。见表2。

1 缬氨酸的结构及代谢途径

L-缬氨酸(L-valine),化学名L-2-氨基-3-甲基丁酸(L-2-amino-3-methylbutyric),与亮氨酸和异亮氨酸有相似的支链结构,这3种氨基酸被列为支链氨基酸(branched-chain amino acids, BCAA)[1]L-缬氨酸在微生物和植物中的合成途径如图1[2],异亮氨酸和缬氨酸的生物合成几乎是平行进行的,丙酮酸在乙酰乳酸合成酶的作用下生成α-乙酰乳酸,在经过乙酰乳酸异构还原酶、二羟基脱水酶和支链氨基酸转氨酶的作用下生成缬氨酸。缬氨酸的代谢过程较为复杂(如图2)[3],经过转氨基作用、氧化脱羧脱氢后产生琥珀酸单酰辅酶A,进入三羧酸循环,供给机体能量。

2 缬氨酸拮抗

缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸这3种支链氨基酸之间有密切的关系,存在拮抗作用。一方面,由于缬氨酸与亮氨酸和异亮氨酸的侧链结构类似,那么它们在机体内被消化吸收的过程中,会互相竞争转运载体;另一方面,3种氨基酸在分解代谢过程中的转氨作用和脱氢作用都是由支链氨基酸转氨酶和α-酮酸脱氢酶催化,在此过程中竞争相同的分解反应酶[3]。当某种氨基酸浓度过高或者比例失衡时,BCAA就会表现出强烈的拮抗作用[4-5]

本文跨语言查询译后扩展模型分为查询译后后件扩展(Post-Translation Consequent Expansion,PTCE)模型和前件扩展(Post-Translation Antecedent Expansion,PTAE)模型,其扩展模型结构如图1所示.

图1 L-缬氨酸生物合成途径

图2 缬氨酸的分解代谢

3 仔猪的缬氨酸营养需要

支链氨基酸能够通过影响免疫球蛋白活性来参与免疫,动物如果缺乏支链氨基酸,则会导致机体免疫球蛋白水平升高,淋巴组织受损,胸腺、脾脏萎缩。断奶仔猪缺乏支链氨基酸,会抑制合成特异性抗体的能力[6-7]

哺乳仔猪生长性能与母猪泌乳量多少及乳品质量有直接的关系。目前,仔猪的研究普遍集中在10~25 kg体重阶段,并且采用标准回肠可消化缬氨酸(SID Val)和标准回肠可消化缬氨酸与赖氨酸的比率(SID Val:Lys)指标较为普遍,这与生产实践息息相关。Nemechek等[8]发现,饲粮中SID Lys水平为1.30%时,6.8~11.3 kg仔猪获得最佳生长所需的最小缬氨酸与赖氨酸比率是64.7%。Gaines等[9]研究表明,体重在20.3 kg左右的仔猪,SID Val∶Lys的需要量为65%,SID Lys为1.11%;Barea等[10]研究表明,体重为17.8 kg左右的仔猪SID Val∶Lys的需要量为70%,SID Lys为0.94%;Wiltafsky等[11]研究发现,体重在14.8 kg左右的仔猪,SID Val∶Lys的需要量为66%,SID Lys为1.00%;从表1可以看出,NRC[12]和NSNG[13]的SID Lys分别为1.23%和1.25%,高于上面提及文献研究中的 SID Lys的值,加系饲养标准和丹系饲养标准中SID Lys的建议量也均高于1%。赖氨酸作为第一限制性氨基酸,它的差异必然会引起仔猪生长性能的差异,由于品种差异,使仔猪对赖氨酸的需要量有所不同。因此,根据氨基酸需要量的常用剂量法,需先确定SID Lys的用量,才能得到最佳的SID Val。

表1 仔猪缬氨酸需要量的比较

平均日采食量/g平均日增重/g代谢能/(MJ·kg-1)SIDVal/%SIDLys/%(SIDVal∶Lys)/%参考文献1000-13 60 691 0168[14]99956813 80 801 2564[13]95358514 00 781 2363[12]---0 881 3565[15]---0 701 0567[16]---0 721 0966文献均值

注:NRC(1998)中仔猪的体重范围为10~20 kg,NSNG(2010)中仔猪的体重范围为11~20 kg,NRC(2012)中仔猪的体重范围为11~25 kg,加系饲养标准中仔猪体重为6~20 kg,丹系饲养标准中仔猪体重范围为9~30 kg,文献中仔猪体重范围为6.8~20.3 kg

4 生长育肥猪缬氨酸的营养需要

[11] Wiltafsky M K, Schmidtlein B, Roth F X. Estimates of the optimum dietary ratio of standardized ileal digestible valine to lysine for eight to twenty-five kilograms of body weight pigs[J]. J Anim Sci, 2009, 87(8):2544-53.

如表2所示,易孟霞等[3](2014)研究发现,以玉米-豆粕日粮为主,结合综合料肉比和日增重等指标进行分析,当饲粮中SID Lys水平为0.98%,得到20~50 kg生长猪饲粮SID Val需要量范围为0.65%~0.73%,最佳需要量为0.68%。此前,外国学者Waguespack等[20]发现,在20~45kg生长猪日粮中添加缬氨酸,SID Val需要量范围为0.56%~0.58%,SID Val:Lys的比值在0.67~0.70为宜。NRC(2012)推荐的育肥猪前期 SID Val为0.55%[12],比NRC(1998)提高了0.1%[14],日采食量也从11.6 g/d增加到12.3 g/d。说明,随着养殖水平的不断提高,环境、管理、营养、品种的改善,NRC(2009)和NRC(2012)的推荐量并不一定能很好的满足实际生产中育肥猪的生长需要。

表2 生长育肥猪缬氨酸需要量的比较

始重/kg末重/kg生产性能SIDVal/%SIDVal∶Lys/%参考文献21 7~21 8442 14~43 39日增重784~829g0 56~0 5867~70[20]24 2149 46日增重742g,料重比1 960 7476[18]53 6478 79日增重931g,料重比2 440 6585[21]59 8-满足生长需要0 3770[22]83 33114 16日增重964g,料重比2 960 5374[21]27 243 10 7286543 163 50 6376563 581 60 5596581 61000 487565[15]20450 636745650 5267651050 4767[16]

基于此,易孟霞等[21](2015)继续研究得到,在50~80kg、80~120 kg阶段的育肥猪生产中,当饲粮中SID Lys水平分别为 0.85%和0.74%时,得到这两个育肥阶段饲粮SID Val需要量范围值为0.52%~0.56%,最佳需要量分别为0.65%和0.53%。Liu等[22]研究发现,以玉米豆粕型饲粮为主,初始体重为59.8 kg的育肥猪在SID Lys水平为0.70%时,SID Val需要量为0.37%,并且育肥猪采食11.4g/d缬氨酸即可满足生长需要,加系饲养标准建议育肥期间添加SID Val∶Lys的比值为0.65,丹系饲养标准则建议SID Val∶Lys的比值为0.67。各研究学者得出的结论有所差异,根据现有饲养水平,有关缬氨酸在生长育肥猪中的需要量研究在国内外还是比较少,还有待后续进一步研究。

5 哺乳母猪的缬氨酸营养需要

缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸等支链氨基酸在哺乳母猪肌肉蛋白中所占的比例约为40%[17]。哺乳母猪的采食量决定了其生产性能,母乳则直接影响仔猪体重和发育。美国堪萨斯州立大学Tokach 指出,缬氨酸可能是哺乳母猪高蛋白饲料的一种限制性氨基酸,缬氨酸不足将限制合成赖氨酸的使用效果。研究报道,在所有氨基酸中,缬氨酸是乳腺中氧化速率最高的支链氨基酸,母乳中的Val含量为Lys的73%,但乳腺吸收的Val含量却为Lys的137%,这表明,缬氨酸参与乳蛋白的合成,并且能氧化供能或为非必需氨基酸、乳糖和类脂的合成提供碳源和氮源[23-27]

[10] Barea R, Brossard L, Le F N, et al. The standardizedileal digestible valine-to-lysine requirement ratio is at least seventy percent in postweaned piglets[J]. J Anim Sci, 2009, 87(3):935-47.

表3 哺乳母猪缬氨酸需要量的比较

生产性能SIDVal/%SIDVal∶Lys参考文献提高仔猪生长速度0 750 86∶1[9]提高哺乳仔猪断奶窝重和21日龄成活率1 171 1∶1[24]提高断奶窝重、改善乳品质1 091 17∶1[6]提高仔猪ADG,改善泌乳性能1 21 2∶1[33]提高仔猪断奶窝重1 291 2∶1[32]提高仔猪生长速度-1 0-1 44∶1[34]-0 640 64∶1[15]-0 5850 76∶1[16]

6 小结

缬氨酸作为必需氨基酸之一,除了能合成机体蛋白质,还能提高仔猪和育肥猪生长性能,改善母猪哺乳性能,影响猪的免疫功能。目前,根据资料总结得出,建议在仔猪、母猪、生长猪SID Val∶Lys的需要量分别为65%~68%、67%~74%和80%~110%。在满足理想氨基酸模式下,应用缬氨酸与赖氨酸及其他氨基酸的最佳添加比例值得探究。

参考文献:

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本研究中,观察组患者在治疗中结合针对性护理干预能够有效改善患者的治疗效果,差异显著(P<0.05),同时护理干预针对性改善神经功能缺损状况,差异显著(P<0.05)。因此,在急性脑血栓患者的临床治疗中实施针对性护理干预能够有效改善患者的早期治疗效果,同时改善神经功能状况,值得在临床治疗中推广应用。

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杨育才等[28]研究表明,高产泌乳母猪对缬氨酸的需要量应提高到日粮的1.15%。李吉祥[29]研究表明,日粮中添加0.20%缬氨酸可显著提高乳脂、总固形物和非乳脂固形物含量。Dourmad等 [30]在近20年的相关研究成果的基础上,结合大量数学回归公式,建立泌乳母猪氨基酸模型,其中缬氨酸与赖氨酸比例为85∶100,NRC(2012)中缬氨酸与赖氨酸的比例由NRC(1998)推荐的85∶100提高到了87∶100。缬氨酸实际需要量比NRC推荐的要高,并与赖氨酸的水平息息相关,哺乳母猪饲粮中最佳缬氨酸添加量为0.25%(日粮缬氨酸含量为1.09%),缬氨酸∶赖氨酸为1.17∶1[31]。表3为近几年关于哺乳母猪缬氨酸需要量的比较,李方方等[32]研究表明,缬氨酸∶赖氨酸建议比例为1.2∶1;王勇[33]建议缬氨酸∶赖氨酸为1.2∶1,这些报道都指出,当SID Val∶Lys 超过100%时,可以提高仔猪的生长速度[34],初步表明母猪SID Val需要量在1%~1.44%之间。

缬氨酸、亮氨酸和异亮氨酸等支链氨基酸在育肥猪肌肉蛋白中所占的比例约为35%[17]。当机体处于饥饿或者供能不足的状态时,支链氨基酸的氧化供能显得尤为重要,这是由于其生成ATP的效率要高于其他氨基酸。缬氨酸是生糖氨基酸,进入三羧酸循环后按葡萄糖途径进行代谢,最终实现机体内三大营养物质的互相转化[18-19]。目前,国内外研究主要集中在赖氨酸、蛋氨酸、色氨酸和苏氨酸对育肥猪生长性能的影响,关于育肥猪缬氨酸需要量的研究甚少。下面结合NRC(2012)猪营养需要推荐值和国内外研究结果,探讨当下我国育肥养殖最佳标准回肠可消化缬氨酸(SID Val)的需要量。

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[13] NSNG.National Swine Nutrition Guide Tables on Nutrient Recommendations, Ingredient Composition, and Use Rates[S]. Des Moines:U.S. Pork Center of Excellence, 2010.

构式搭配分析结果表明,出现在V槽位的实义动词原形词素与“do/does/did+v.”构式有直接的互动关系。频次在前100的词素与目标构式的关联强度均大于3,即p<0.001,呈现强关联度,即词素与构式具有吸引关系,且90% 的词素与目标构式呈现无穷大关联强度。此外,呈现强关联度的词素出现频次均大于200,说明该构式实用性较高。

[15] Genesus Nutrition Specifications Guidelines[S]. Genesus,2012:3-5.

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从表10的“假设方差相等”行读取数值,t值是0.1646,Sig.(双侧)是双尾T检验的显著性概率0.8725,大于0.05。可以得出结论:上行与下行的裂缝率无显著差异,这表明路面裂缝率应该与行车方向没有必然的联系。

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(4)进入D区前,甲烷相对含量趋于最低值,随着新钻开油气层中释放出来的甲烷进入钻井液,甲烷相对含量随即增加,且表现为较稳定的高值,说明此时已进入油气层段;从随钻测井响应特征来看,甲烷相对含量曲线和电阻率曲线相似性较高;

在我国,随着不断深入的教育和经济体制改革,高校学生的贫困问题也愈加显露出来,这类问题在山区地区表现的更为突出[4]。各高校不仅在主管部门指导下,还在社会各界关心监督下,努力做好贫困生的资助工作。在高校学生工作中不可缺少的一环就是贫困生的认定工作。本文基于我校全体在校学生,通过对学生消费行为的调查统计发现大多学生的用餐地点选择的是食堂,而在食堂中采用的消费形式为刷卡,所以通过校园一卡通系统我们可以对学生的经济水平作客观的评定,更好的辅助贫困生判定工作的开展。

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做好河道驳岸的虚实处理工作。一般情况下,做好城市河道驳岸的景观设计,需要从实景和虚景2个方面着手进行。实景就是要通过一定的硬性景观将河道的景观表现出来,比如,园林建筑、富有创意的空间景观等,其能够表现出河道景观的功能性和尺度性。

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中国和东南亚,自古有着密切的文化联系。在体育交往上,早在东汉永宁元年(公元120年),就有缅甸(掸国)国王雍由调派遣使臣带乐队和杂技演员(幻人)到洛阳表演,一时轰动京城的历史记载[1]。公元187年,广西梧州人士燮就任越南(交趾)太守,广开学校,促使“交趾成了通诗书、习礼乐的文献之邦”[2]。其中的礼,有射礼;乐,有乐舞。

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研究表明:饲喂牛奶、牛奶替代品提高0.1千克日增重,可使产奶量提高65千克;饲喂谷物提高0.1千克日增重,可使产奶量提高266千克,所以应重视谷物采食量,谷物摄入量对牛奶产量的影响大于牛奶摄入量。尽早断奶,瘤胃才能更好的发育,如图2。

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英美新批评理论是对19世纪西方文学研究中对社会历史、政治、传记、心理等倾向的反拨与纠偏,以此重新突显文学研究中作品文本中心这一向度。作为一种策略,文本细读以及其他的策略,使得这一批评理论流派得以确立。美国华人学者与英美新批评之间有着复杂的纠缠,他们自觉或不自觉地在现代汉诗的相关研究中透露出英美新批评的理论视角与观念方法。然而,理论的旅行总会发生变异,因具体历史文化语境与观照对象的变化,美国华人学者在英美新批评视野下开展的现代汉诗批评实践也产生不一样的效应。这些效应彰显了他们的研究所具有的诗学意义与文化价值。

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智能楼宇应用根据系统功能的不同可以分为安全防护、绿色节能和高效便捷三大类[6]:①安全防护包括视频监控、入侵监测、火灾探测及报警、(车辆及人员)出入口控制以及应急响应等;②绿色节能包括制冷制热、电器照明控制、环境监测和能耗统计分析等;③高效便捷包括公共广播、智能会议、访客管理、信息引导及发布、资产管理等。

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周颖,彭首策,钟辉,刘震,刘则学
《畜牧与兽医》 2018年第5期
《畜牧与兽医》2018年第5期文献

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