南烛是杜鹃花科、越橘属常绿灌木或乔木，又称乌饭树，古名染菽，主要分布在亚洲东北部及东南部，我国主要产地有江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、湖南、广东、广西、四川和云南等11多个省[1]。南烛叶是南烛中的可食用部分，性平，略带酸涩，叶中化学成分复杂，含三十一烷，无羁萜，无羁萜醇，槲皮素，异荭草素等多种脂溶性有效成分[2]。杜甫曾在《赠李白》一诗中写道：“岂无青精饭，使我颜色好。苦乏大药资，山林迹如扫”。其提到的“青精饭”又名乌米饭，是用南烛叶的汁将米染成青色而制成。乌米饭的出现源于道家对追求长生的实践。道家典籍《三洞珠囊》上曾提到汉代已有人食用青精饭，但证据不足[3]。南朝梁陶弘景最早在《登真隐诀》中提到青精饭的做法[4]。同时，佛教也为乌饭的推广做出了贡献。古时在每年的四月初八“浴佛节”这天，佛寺会做乌饭向施主发放，因此乌饭又称“阿弥饭”。由于佛、道两家的影响，乌饭逐渐在民间传播开来，同时结合各地传统与日常形成了不同的习俗，如湖南把它作为祭祀用的食品，而湖北却将其作为待客、送予长辈的珍品[5]。现在，在中国江苏、浙江、湖北和湖南等地，人们仍保留着农历四月吃乌米饭这一习俗，乌米饭也成为了一种受欢迎的寻常食品。除了直接食用乌饭，民间也有用乌饭酿酒的做法[6]。清朝袁枚曾在《随园食单》中写道：“其色黑，其味甘鲜，口不能言其妙”，乾隆也曾钦点其为贡酒，由此可见乌饭酒之美味。总而言之，南烛叶的应用历史悠久，有极大的开发价值。

1 南烛叶的成分

1.1 南烛叶色素

南烛叶中的色素作用广泛，有极大的开发应用价值，因此，对南烛叶色素提取的研究较多。据文献报道，目前主要有水提法、醇提法和超临界CO2萃取法3种。陆芝娟[7]等用水提法获取南烛叶中的黑色素，得出提取的最佳条件为料液比1∶10、提取温度85℃、提取时间为90 min。姜萍[8]等利用醇提法提取南烛叶中的色素，确立最佳提取条件为采用50%～60%乙醇，温度在50～60℃之间，总提取时间不超过6 h。江水泉[9]利用超临界CO2萃取法提取南烛叶中的色素，并对其稳定性进行了研究，发现南烛叶黑色素不易受自然光、食盐、糖等因素影响，但易受温度、pH值、氧化剂和还原剂的影响，同时证明了南烛叶色素耐碱不耐酸，且提取温度过高会使其失去着色能力。超临界CO2萃取法较水提法和醇提法效果更好，所提物质更全面；水提法经济安全，能保留较多的营养成分，而醇提法提取的有效成分如黄酮类化合物含量高，且有利于贮藏，不易变质。水提法与醇提法各有优点，但从色素有效成分的提取效果来看，醇提法更有优势。此外，南烛叶色素中黄酮类化合物的含量较多，黄酮类化合物具有抗肿瘤[10]、抗氧化[11]、抗炎等作用，因此对南烛叶色素中黄酮类化合物的提取、分离和生理活性的研究也相对较多[12-14]。

1.2 南烛叶脂溶性成分

南烛叶中的脂溶性成分包括脂肪酸、甾醇、萜类等[15]，目前主要采用溶剂分离和超临界CO2萃取法分离得到脂溶性成分。屠鹏飞[16]等采用溶剂分离提取的方法，得到无羁萜、表无羁萜醇、β-谷甾醇和熊果酸4种化合物。江水泉[17]采用超临界CO2萃取法从乌饭树叶冻干粉中萃取出脂肪，并从中鉴定出6种成分，分别是棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸和花生酸，其中有效成分α-亚麻酸含量高达36.4%。α-亚麻酸具有降低血压[18]、调节血脂[19]、减少血栓[20]的作用，并具有抗癌、预防老年性痴呆等效果[21]。人体缺乏α-亚麻酸时，可出现视力下降和血脂升高，甚至患糖尿病等症状[22]。而南烛叶中α-亚麻酸的含量较高，开发利用价值较大。

1.3 南烛叶微宏量元素

乌饭树叶中的微宏量元素较为丰富，其中钙 （Ca）、钾（K）、锌（Zn）、铁（Fe）、锰（Mn）、铜（Cu）、锶（Sr）含量比较高。陈涵贞[23]等对乌饭树叶的营养成分进行分析，发现Fe、Mn、Se、Ca含量较丰富，分别为8.41 mg/100g、404.94 mg/100g、19 μg/100g、1 050.12 mg/100g。王广仪[24]用原子发射和原子吸收光谱对乌饭树叶的灰分和水、甲醇、乙醇3种提取方法制备的提取液中微宏量元素进行比较分析，发现大多数元素的水相提取率高于有机相提取率。因此水提法提取黑色素或南烛叶加水浸煮米饭可以充分利用其中大部分有益元素，其作为食品营养强化剂效果明显

早晨起床，杜思雨觉得头昏昏沉沉的。他想，妻子田歌睡一宿觉也许就消气了，一切都会烟消云散的。过去和妻子吵架赌气，妻子大多数都是这样，自己睡一宿，消化消化，也就啥事都没了。但这一次思雨可想错了。思雨来到客厅，发现妻子坐在沙发上好像在等他，身边放着一个大旅行袋。妻子的眼睛红肿，眼圈发黑。妻子一说话，嗓子也变得沙哑。

2 南烛叶的价值

2.1 用于着色

南烛叶用来着色古已有之，从上述南烛叶的历史中就可看出。王晓波[25]用南烛叶对粳米进行染色并对传统制作工艺进行改进，发明出一种青精方便饭。尚润玲[26]用乌饭树叶色素对锦纶织物进行染色，结果表明预处理后锦纶织物乌饭树叶色素染色可获得优良的色牢度，且工艺简捷，无污染。肖子英[27]公开了用南烛叶做乌饭树植物黑发霜的专利，目前市场上也有南烛叶黑发露销售。南烛叶中含多酚类物质，虽然多酚类物质本身颜色较浅，但南烛叶中由于多酚氧化酶的存在，在物理条件发生变化之后，色素会对蛋白、蛋白质及淀粉类产生极强的附着性[28]，同时发生褐变[29]。目前，合成色素的滥用和超标使用已经造成了食品和化妆品等行业的某些安全事故，因此，利用南烛叶开发天然黑色素对食品、医药和化妆行业将具有重要的意义，更能满足当今世界人们对天然色素的需要。

2.2 用于防腐

《本草拾遗》中记载“九浸、九蒸、九曝后，乌饭久贮不坏”，可见古时就已发现南烛叶的防腐效果，只是当时不清楚具体是由什么引起。众多学者经过多年研究发现，南烛叶中有效成分复杂，含槲皮素、花青素等植物多酚类物质。植物多酚由于含有大量酚羟基，因此能够抑制酶的活性，并能抑制甚至杀死食品中的细菌和真菌，这是南烛叶能用于食品防腐的重要原因[30]。李艳利[31]对南烛叶中的抑菌成分提取工艺进行优化并对其抑菌效果进行研究，发现其主要抑菌成分为黄酮，同时也发现其对面制品有很好地保鲜效果。章海燕[32]对乌饭树树叶水溶性黄酮的抑菌效果进行分析，结果显示乌饭树树叶粗黄酮对细菌的抑制作用明显，但对霉菌和酵母的抑菌效果不明显。章海燕[33]也对乌饭树树叶不同提取物的抑菌效果进行研究，发现除乌饭树树叶粗多糖对枯草杆菌的抑菌效果不明显外，乌饭树树叶提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和枯草芽孢杆菌等有害细菌抑制效果较好。南烛叶价格低廉、安全，将南烛叶作为天然防腐剂用于食品加工中，大有可为之处。

2.3 用于医疗保健

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3 南烛叶的开发应用状况

南烛叶有抗氧化[37]、延缓衰老[38]、抗疲劳、降血糖、抗癌防癌、改善视网膜功能等功用。徐啟馨[39]从南烛叶中提取出4种多糖，均有抗氧化性，但抗氧化活性存在差异。王立等[40]对从南烛叶色素中分离纯化而得到的4种黄酮类物质进行研究，发现均具有清除自由基的作用，且槲皮素的抗氧化活性最强。苏凯迪等[41]研究发现采用不同提取方法获得的南烛叶提取物抗氧化活性存在差异。刘清飞[42]等利用乌饭树嫩枝叶醇提物对小鼠进行试验，发现其有抗疲劳效果。黄丽娜[43]研究发现高剂量乌饭树叶醇提物能通过降低脑内氧化应激水平，缓解脑内单胺类递质水平的紊乱，从而改善睡眠剥夺后大鼠的精神疲劳状态。程素娇[44]对南烛叶中的多糖进行分离研究，发现其多糖降血糖的原理是促进胰岛素分泌、修复糖尿病小鼠受损胰岛β细胞和提高糖尿病小鼠抗氧化能力。王立等[45]以链脲佐菌素造模糖尿病小鼠为研究对象对乌饭树叶水提物的作用进行试验，结果发现水提物能明显改善糖尿病小鼠的血糖，血糖含量降低了14.2%。余清[10]对乌饭树叶中的有效成分进行分析，发现高剂量的乌饭树醇提物能显著抑制小鼠宫颈癌细胞株的生长，抑制率达28.76%。Dai等[46]发现南烛叶的一种同属植物可以抑制癌细胞生长。王立[47]以自由摄食的白兔为正常对照，给模型对照组白兔分别喂食乌饭树树叶和其提取物，同时对所有白兔进行光刺激，最后发现模型对照组白兔视网膜中的丙二醛含量低于正常对照组，而超氧化物歧化酶含量刚好相反，证明服用乌饭树叶和其提取物能保护视网膜免受光损伤。

南烛叶的开发应用国外研究较早，已形成一系列产品；国内起步较晚，但近些年来，也陆续研发出了各类产品。马奕春[48]用乌饭树叶为原料，同时加入蜂蜜等配料，研制出乌饭树保健饮料；肖珊美[49]以南烛叶为原料，通过浸渍提取汁液、浓缩、制粒、干燥等方法制得颗粒剂，作为方便保健食品；黄正虹[50]采用超声波萃取乌饭树叶多酚并将其应用到卷烟中，发现其能掩盖杂气，改善余味，降低刺激感；唐旭东[51]申请了制备乌饭树叶茶的专利，将乌饭树叶蛋白酶解产物与乌饭树叶茶粉混合、包装、杀菌，即为降血压乌饭树叶袋泡茶产品；邵京[52]公开了用南烛叶酿制糯米酒的专利，大致为以乌饭树叶和糯米为主要原料，经过原料预处理、乌饭树叶提取液制备、灭菌、浸米、煮制、配制、主发酵、后发酵、分离，最后制得产品。

In order to find effective teaching strategies,teachers should carefully review the four basic elements of the teaching process：teachers,students,textbooks,methods.

4 展 望

目前，虽然对于南烛叶中各成分的提取、应用的研究不少，但是除少量保健食品外，真正投入市场并添加了南烛叶的食品却不多。主要原因是在国家卫计委最新公布的101种药食同源品种中并没有南烛叶，但在114种可用于保健食品的物品中却包含有越橘，而南烛属越橘的一种。基于安全考虑，原国家卫生部曾强调：除已公布可用于普通食品的物品外，《可用于保健食品的物品名单》 中的物品不得作为普通食品原料生产经营。如需开发《可用于保健食品的物品名单》中的物品用于普通食品生产，应按照 《新资源食品管理办法》规定的程序申报批准。根据《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，新食品原料是指在我国无传统食用习惯的物品，传统食用习惯是指某种食品在省辖区域内有30 a以上作为定型或者非定型包装食品生产经营的历史，并且未载入《中华人民共和国药典》。使用南烛叶捣汁染米，煮成乌米饭食用，在江苏、浙江、安徽等地已有多年传统，据文献记载唐代即有，为传统食品。但将南烛叶色素用作食品添加剂广泛应用，对于其保健效用是否会影响食品的安全仍存在疑问。建议对南烛叶作为色素在食品中的添加量进行研究，为南烛叶作为天然食品添加剂应用提供参考，促进食品工业发展。

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3.2.1.完善单位内部控制环境，进行全面的风险评估。完善单位内部控制环境，首先明确董事会职责及成员的产生方式，通过民主的方式产生董事会成员，建立科学的激励与约束机制，以组织文化为基调规范人员行为[6]。同时，需要专业的风险评估人员建立专业的风险评估机制。单位应懂得适时规避财务、信息、策略等方面的风险，并及时运用风险评估方法，判断出风险的大小与性质。

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脑膜炎是近年来蛙类养殖遇到的一种新型细菌性疾病。脑膜炎败血伊丽莎白菌是该病的主要病原之一，此外肺炎克雷伯菌、金黄色葡萄球菌、醋酸钙不动杆菌也可导致该病的发生。蛙脑膜炎主要流行于夏季，在阴雨季节较长年份，该病易大面积流行。蛙脑膜炎具有传染性强、死亡率高、治愈难度大等特点，在蝌蚪期、幼蛙期、成蛙期均可感染该病，尤以100g以上的成蛙受害严重。

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传统财务会计时代，我们的会计标准建设，以及会计学术研究和会计实务，考虑外部投资者、社会公众和外部审计较多，而服务内部管理决策不够，管理会计发展相对滞后，为单位发展提供规划、决策、控制和评价等方面的作用未得到充分有效发挥。全面推进管理会计体系建设，大力培育和发展管理会计，是顺应会计科学发展的必然选择，是实现中国特色会计体系的自我超越和自我完善的必要举措，是推动中国会计工作转型升级的重点所在。

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综上所述，LW16-40.5型断路器的主要故障都是弹簧机构引起的，因此作为检修断路器的技术人员必须要熟练掌握断路器的工作原理，尽快寻找出断路器出现故障的原因，只有这样才能及时的解决断路器出现的问题。同时在对断路器的检修过程中要对设备的工作年限予以考虑，针对机器磨损情况确定合理的检修方式，因此作为断路器检修人员思维一定要灵活。在工作之中积累经验，不断转换工作思路，只有这样才能准确的找到断路器的故障所在，并及时对故障进行处理。

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由于绝缘抱杆在作业过程中主要作用为承力、稳固及辅助操作，其最短绝缘有效长度(接触带电体的各部位至接触人体部位的长度)应不得小于0.7 m；另外，使用中需考虑导线相间距离，必须保证相间最小安全距离达到0.6 m。

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