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浅析自种有机蔬菜城市配送实施策略

更新时间:2009-03-28

*通讯作者

伴随生活水平的不断提高,人们已经不满足基本生活的温饱,开始追求更高质量和更高品质内涵的生活状态,人们对绿色生活的要求也不断提高。“自种有机蔬菜配送平台”的创立是符合人们对绿色生活向往的新尝试,能够满足人们对安全、生态及高品质生活的追求。“自种有机蔬菜平台”是以家庭农场的形式打造出一个既乡村又小资、既生态又时尚的家庭农场,种植有机蔬菜、动手采摘鲜疏,让身居城市的家庭、孩子们可以了解农耕、参与农事、体验农趣,在田园中领悟生活,在娱乐中收获知识,是一处放松身心、享受田园时光的栖息地。

有关绿色蔬菜的政策引领

近几年,习近平主席提出“创新、协调、绿色、开放、共享”五大新发展理念,我国开始重视发展绿色生态农业模式,推进农业绿色生产方式。2016 年中央一号文件提出:推进农业供给侧结构性改革,加快转变农业发展方式,推动农业绿色发展;2017 年中央一号文件再次指出:深入推进农业供给侧结构性改革,促进农业发展向追求绿色生态可持续、更加注重满足质的需求转变。连续2个一号文件都强调“绿色”,尤其是 2017年中央一号文件特别提出倡导绿色的生产方式,增强农业的可持续发展动力,全面吹响了向健康绿色农业进军的号角。“自种有机蔬菜与配送平台”是基于农业供给侧改革背景,以市场需求为导向,通过客户、农民和农业产业结构内部的良性互动,立足于土地资源优势,发展自种体验农业,使其达到高效益、市场化的绿色农业标准,使农业提质增效,实现向绿色农业、健康农业转型。平台将租用长春市周边郊区土地,规划建设成类似“小农场”的区块农副产品种植园,再转租给客户,不仅可以提高农民的收入,还可以让身居城市的人们体验农业生产的乐趣、吃到放心的有机蔬菜。

回喷浓缩液后,炉膛温度将会降低,此时要考虑焚烧炉出口烟温是否满足850℃、2 s的环保要求,计算示意见图3。

自种绿色有机蔬菜市场分析

(一)优势分析

1.人们生活水平不断提高,也越来越注重生活质量,蔬菜安全成为人们关注的焦点,人们更加趋向于绿色消费,希望吃到健康新鲜的绿色蔬菜,有机蔬菜以其独特的无污染、纯天然、营养丰富而日益受到都市人的青睐。

2.如今人们的生活节奏快、工作压力大,通过自种有机蔬菜,可以满足人们亲近大自然的愿望,让身居城市的家庭、孩子们可以了解农耕农事、体验蔬菜种植与采摘的乐趣,在田园中领悟生活,在娱乐中收获知识。不仅可以吃到放心的有机蔬菜,还可以减缓生活压力,提高生活质量。

配送网点。配送网点负责绿色有机蔬菜从网点到终端客户的次级配送。大型商业超市、具有一定规模的餐饮企业和城市社区内的家庭、便利店等都是配送网店的配送对象。配送网点实际上是一个“微型配送中心”,应该具备包装、分拣、流通加工、配送等功能,并且便于与调度中心和客户联系。

1.配送组织机构的建立

4.由于蔬菜的不易存储性,进行蔬菜配送的机构不多,市场处于不饱和状态,存在很大商机。采用智能冷藏柜保存绿色有机蔬菜,能够保证蔬菜的新鲜,方便客户拿取。

5.东北地区沃野千里,有辽阔富饶的土地资源,北温带季风气候温和,是绿色蔬菜生产适宜区。

(二)劣势分析

在此次研究中,使用低剂量的多层CT胸部检查能够给肋骨骨折患者提供更多的选择,低剂量CT的准确率是95.52%,常规剂量CT的准确率是97.89%,两组准确率不存在统计学差异性(P>0.05),低剂量组的加权指数平均(9.15±4.6)mGy,常规剂量组的加权指数平均(16.52±8.9)mGy,结果具有统计学差异性(P<0.05)。

“诚信、责任、敬业、忠诚”是九三集团的核心价值观,其中“诚信、责任”是九三集团的价值取向、生存之本、企业名片,也是社会对九三集团的评价。坚守大豆产业33年,九三集团始终不忘“坚守守护百姓食品安全、振兴民族大豆产业”的初心,把负责的态度体现在生产经营的每一环节。九三牌非转基因大豆油原料优选中国非转基因大豆核心保护区黑龙江的优质、天然的非转基因大豆,通过世界一流的生产设备和工艺,经过36道工序、58道防线,保证每一滴九三油都是百姓安全、健康的守护者。

2.蔬菜种类较多,放在一起容易串味或损坏,而不同品种蔬菜各自采用不同的温控保鲜及存储,费用成本又太高。

3.当前国内绿色有机蔬菜市场缺乏有效监管,以假乱真、以次充好的现象层出不穷。消费者购买有机蔬菜时,对绿色、有机的认证信息掌握不对称,消费者的购买行为受到严重影响,消费者利益也受到较大损害,极大地阻碍了有机蔬菜行业的发展。

4.消费者对绿色蔬菜有一定的需求,绿色蔬菜的配送也存在一定的市场,但由于目前国内的冷链物流发展不够成熟、信息系统不够完善、物流装备高新技术应用不够等原因,造成送到客户手中的蔬菜不够新鲜,因而客户的满意度不高。

(三)有机蔬菜认知度调查

通过调查分析发现,消费者对有机蔬菜的认知还停留于表面,很大程度原因是因为对绿色有机蔬菜的宣传力度不够,宣传方式选择不当,宣传理念不清晰,没有能够将绿色有机蔬菜及其城市配送给人们生活带来的积极影响完整呈现在消费者心中,今后还应该加大对有机蔬菜的宣传力度,引导消费者绿色消费。

 

表1 收入与有机蔬菜认知程度分析表

  

收入对有机蔬菜的了解程度(%)非常了解比较了解不太了解不了解小于40005%15%43%37%4000~500011%20%35%34%5000~800020%31%23%26%8000~1000027%41%18%14%10000以上33%45%16%6%

从表1中可以看到,收入越高的消费者对有机蔬菜的认知程度越高,也反映出高收入群体对绿色有机蔬菜的认可与较强的接受能力。

 

2 年龄与有机蔬菜认知程度分析表

  

收入对有机蔬菜的了解程度(%)非常了解比较了解不太了解不了解20岁以下4.00%5.00%42%49%20~29岁10%23%34%33%30~39岁21%33%32%14%40~49岁20%32%31%17%50岁以上9%11%35%45%

从表2中可以看到,家里有50岁以上老人和12岁以下孩子的家庭对有机蔬菜的认知程度较高,同样反映出当代家庭对生活品质及下一代孩子健康成长的重视。

笔者采用随机发放问卷的方式,对长春市主要居民区及消费网点进行调查,调查样本的选取覆盖了不同收入、不同年龄、不同教育程度的消费者,基本涵盖了长春市各个阶层的消费群体。数据见表1。

自种绿色有机蔬菜的城市推广

(一)开展网络推广的模式

有机农副产品在互联网电子商务普及的趋势下迅猛发展,现在人们对农副产品的消费开始从实体店转向网络销售店,通过这种网上资源优势,加大网络宣传力度,让有机蔬菜的推广增加新的渠道,另外在手机上也可以开发相应的APP软件,进行产品宣传。

(二)农业博览会推广

农博会为各类农产品提供了展现的平台,为现代农业发展注入了新的活力和生机。自种有机蔬菜以农博会为媒,让人们通过模拟种植感受农趣,吸引潜在顾客加入,宣传绿色理念,引导绿色消费,让人们对有机蔬菜这一行业有更深刻的认识。同时也可以促进生产者之间、机构之间进行有机农产品的种植及推广模式策略的交流。

(三)会员制推广

会员制推广模式有两种:一是对购买有机绿色蔬菜金额累积到一定程度的顾客升级为会员。在购买时可以享受优惠的待遇,在空闲时间可以参观有机蔬菜生产基地,亲自采摘鲜蔬。二是购买会员卡。有机蔬菜生产基地向社会开放,吸纳社会人员成为会员,会员可以自种自收,从中感受田园的气息。

(四)农超对接推广模式

农超对接,就是由生产基地向超市、集贸市场直供有机绿色蔬菜的新型流通方式,为优质蔬菜进入销售市场搭建平台。同时,超市直接去生产基地进行采购,可以掌控采购源头,在食品安全上更有保障。农超对接模式能够有效地使消费者、市场和农户三方受益,发展前景十分可观,成为有机蔬菜推广新渠道。

自种有机蔬菜的城市配送实施策略

(一)配送模式的确定

3)远期目标,智慧出行。在气象和路况信息详细、丰富、准确、及时,导航系统智能化、智慧化的基础上,借助云计算、大数据、物联网等先进技术和理念,以期实现智慧出行,在出行前、路途中、返程时都能悉知最新的天气和路况信息,并得到系统的最优化建议,使出行更加安全、便捷和智能化。

这种模式下的配送网络中心,不同于物流领域内的传统配送中心,它是综合因素共同作用的结果。第一,配送中心组成的结构很复杂,需要较大的投资建设成本,不可能承担社会上所有的配送业务,尤其是一些细小的配送业务。第二,物流规模不断扩大,配送地域不断扩展,配送的要求多种做样,城市里建立少量的配送中心难以满足多种需求,但在微小区域全都建立配送中心又过于浪费,增大成本。第三,针对诸如新鲜蔬菜、饮料、药品、牛奶等需要及时配送的商品,不需要在传统的配送中心完成仓库存储作业,也使建设过多的配送中心显得必要性不足。第四,可以充分利用社会现有配送资源,将这些资源有效利用为有机绿色蔬菜的网络化配送渠道。我们将这种配送方式称为配送网络模式下的城市蔬菜配送。

(二)配送网络模式下的城市蔬菜配送实施策略

温衡知道那是他们小时候看一本威尼斯画册时说过的玩笑话,原来他一直都记着并且当了真。他们决定回那座属于他们的小城,温衡看着一望无际的草原感慨。

蔬菜有确定的保质期,属于消费时效性比较强的产品,分销渠道不宜过长。因此,由蔬菜种植基地、网络上的蔬菜超市或蔬菜配送网络中心、社区网点共同组成蔬菜从种植基地到家庭的快速流通,是比较恰当的配送模式,该模式能够缩短流通渠道,以需求订单为引领,降低配送成本,实现自种有机蔬菜城市配送的社会效益最优。

配送网络模式下的城市蔬菜配送依托自种有机蔬菜配送平台,采用直销和不同层级配送的方式,依靠网络电商将商流、物流、信息流有机结合,简化蔬菜流通中间环节,确保有机蔬菜配送及时性。平台机构主要有商务调度中心、采购分拣分装中心和配送网点组成,其结构如图1所示。

  

图1 配送组织结构

商务调度中心。商务调度中心是整个配送网络中的核心,商务调度中心不需要建设仓库,其中的软件设备包括电子商务平台和信息管理系统。电子商务平台用于处理客户单,信息管理系统用于对单据进行处理及分拣、配送单进行合并。

采购分拣中心。采购分拣中心负责按照商务调度中心的指令采购各种绿色有机蔬菜,为了简化配送中不必要的环节,避免多次装卸过程中蔬菜商品的损耗,提高配送的速度效率,采购分拣中心应该建设在绿色有机蔬菜种植基地附近。采购分拣中心应配备适当的运输车辆,负责蔬菜从产地到网点的一级配送以及从产地到市场或客户的直达配送。

1.由于我国冷链物流发展不够全面、物流信息化建设不够完善等原因,导致绿色有机蔬菜在配送过程中造成一定浪费。据有关部门统计,中国农副产品在采摘、运输、储存、流通等整个供应链环节,损耗率高达 25%~30%,而发达国家则控制在5%左右。

3.在“互联网+”的大背景下,通过政策引导实施绿色有机蔬菜配送将会更有保障。政府对农产品行业高度重视并给予政策扶持,以及现代物流业的快速发展,都为绿色蔬菜同城配送奠定了坚实基础。现在“懒人”越来越多,在网上购买蔬菜成为一种趋势,大范围的城市配送将取得规模经济效应。

(三)城市蔬菜配送业务流程

由“自种有机蔬菜配送平台”发出指令,从蔬菜种植基地向城市内各配送网点进行一级配送,各个配送网点再向城市内客户进行次级配送。全部配送流通过程如下:蔬菜种植基地或分拣中心—网络化配送网点—最终客户。具体的配送业务流程如图2所示。

接受配送信息。商务调度中心通过电子商务平台或利用传统方式(如电话、传真)接收消费者的订货信息,客户也可以通过手机APP或扫微信二维码下订单,并通过平台内的信息管理系统上传至商务调度中心。

信息汇总分类。信息管理系统将客户所需蔬菜的种类、数量、品质及包装要求、到货时间、客户姓名、地址和联系方式等信息逐一记录,进行订单处理并汇总分析,做出采购计划,进行统一采购和财务结算。商务调度中心将汇总后的采购计划和配送计划传送给采购分拣分装中心,将各个配送网点的配送计划传送至各个网点。

可以看出,区内外高校的认识最大区别在于“预算安排不合理,预算执行进度”,主要原因是区外部分高校的预算改革已取得比较明显的进步,预算安排、预算执行信息化程度远高于区内高校,“预算安排不合理,预算执行进度慢”已不成为主流。

曾经有位同学想要解读莎士比亚,为此,他不仅阅读介绍莎士比亚生平的书籍,而且还深入阅读莎士比亚的作品,甚至能背诵莎士比亚作品中的很多台词。此外,他还观看了多部根据莎翁著作改编的影视作品。在此基础上,他筛选资料,整理讲稿,制作PPT,为大家奉献了一场出色的演讲。而在这样的准备过程中,也深化了他对书籍内容的感悟和理解。学生们在台上出色的表现,也影响着每一位听讲的同龄伙伴,他们在欣赏、赞叹演讲者的同时,自己的阅读兴趣、阅读习惯也在悄然地受着影响,发生着改变。有更多的孩子愿意参加到活动中来,到台上展示自己的风采。学生讲坛极大地激发了全校学生的阅读热情。

采购、分拣及流通加工。采购分拣中心收到商务调度中心的指令后按照采购计划到蔬菜种植基地进行采购,并将采蔬菜进行分拣及简单加工后按照配送计划进行分装。

3.1 注重“刚、柔” 相济引进人才,在刚性方面,每年编制机关、事业单位人员招录计划,陆续录用了民族舞蹈、声乐等民族艺术、文化类专业科班储备人才。在柔性方面,为了使各单位的工作正常有序开展,通过调入和内部整的方式充实了文化人才队伍,使系统内部文化人才得到合理配置,起到了“才尽其用”的效果。

  

图2 配送业务流程图

一级配送。采购分拣中心根据配送计划组织车辆配送,对于一些大客户,应该安排运输车辆直接发运至客户地点,而对于中小型客户或个别家庭的订单,应按照配送优化路线将蔬菜运送至各配送网点。

精致的火把高举,参星到了东南隅。 今晚是怎样的晚上,看见这样好看的闺女。 你呀,你呀,该把这个好闺女怎么办。

次级配送。城市内的配送网点组织各种有机蔬菜品种,根据配送单中客户的有关订单信息对蔬菜进行次级配货及送达。

信息追踪及反馈系统。建立绿色有机蔬菜城市配送信息追踪及反馈系统,针对整个蔬菜配送过程进行质量控制、信息追踪,以保证蔬菜安全。运用无线射频技术进行全程追溯,通过信息反馈系统,对用户的体验效果进行及时收集处理,积极开展售后服务。

“自种有机蔬菜配送平台”紧紧围绕农业供给侧结构性改革,通过自种或与专业的种植基地直接联系,面对大城市居民的消费需求,为客户提供高效便捷的城市社区蔬菜配送服务,确保以更高的质量满足人们对蔬菜等基本生活副食品的生活需求,从而获得更大的经济效益和社会效益。

参考文献

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杨阳,王海文,曾庆鑫,陈思琪,田松林,吴雪丽
《吉林工程技术师范学院学报》2018年第05期文献

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