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多元文化背景下的高职英语教学中的人文素质培养

更新时间:2009-03-28

一、引言

在当今社会,英语已成为一种国际通用语言。中国人学英语的热情也日益高涨,他们或为顺利毕业取得文凭,或为求职增加筹码,或为出国继续深造,或为生意扩大业务,或为提升形象彰显个人能力等等,不一而足。对于高职学生而言,英语学习是为了突出实用型和职业性。但英语作为一门语言,还是人类文明和精神的载体,承载着思想、文化、认识论、价值观等意识形态领域的内容。对于人的培养而言,英语学习是开阔眼界、陶冶情操、接受异域文化、丰富内心情感的过程,“从而完成学习者智力与人格、个体与人类优秀文化的协调、和谐发展,这就是外语教育的人文价值,也是它的最高价值”[1]。因此高职英语教学,绝不仅仅是传授语言知识和技能,更重要的是体现语言的内涵和教育的本质,培养具有健全心智、高尚情操和精湛技艺的高素质技能型人才。

二、高职英语教学中培养人文素质的意义

人文素质是人在社会化进程中关于人的发展和完善方面所具有的综合品质和基本态度,是对人性的思考、尊重和关怀,强调人的精神追求、生命意义和价值理念,是“道德理想与知识智慧的统一,也是理智和情感的统一,更是理念和行为的统一”[2]。高职英语作为一门公共基础学科,不直接传授某一专业知识和能力,涉及范围却覆盖所有专业,承载着丰富的内容,如文学、艺术、历史、哲学、科技等,触及人生活和工作的各个领域,服务于人的全面发展,“因此,外语教育应该体现双重目的性,在终极目的上体现其工具性,在教育教学过程中体现出人文性”[3]。在高职英语教学中培养人文素质的重要性和必要性是毋庸置疑的。

(一)满足国家对人才培养的要求

教育部职业院校外语类专业教学指导委员会制定的《高等职业教育英语课程教学基本要求》明确指出,“高职英语课程的教学目标是在中等教育的基础上,培养学生的英语综合应用能力,特别是在职场环境下运用英语的基本能力。同时,提高学生的综合文化素养和跨文化交际意识,培养学生的学习兴趣和自主学习能力,使学生掌握有效的学习方法和学习策略,为提升学生的就业竞争力及未来的可持续发展打下必要的基础”[4]。这里除了“知识”,还强调了“素养”“意识”“能力”“方法”和“策略”等,这些都是促进人文素质全面提高的重要因素。

(二)顺应多元化时代的发展趋势

在经济全球化、贸易自由化的大环境下,时代对人才的规格提出了更高的要求。高职毕业生不仅要具备过硬的专业技能,胜任岗位工作,还要适应社会的变化,从容面对职业的更换,在竞争日益激烈的就业市场中,仍能站稳脚跟,谋得立足之地。若要在事业上有更大的发展空间,学生还必须具备与不同地域、不同背景、不同价值观念的人进行沟通交流的多元文化认知能力,以及良好的道德品质。这时,内隐的文化素质则起到了主导性和关键性的作用,对人的思维方式、处世原则、价值取向、职业操守等有着重大的影响。

(三)符合外语教育的本质

语言和文化相伴相生,密不可分。语言是文化传承的载体,文化是语言发展的反映。外语教育既是语言的教育也是文化的教育。脱离了文化,单纯的语言学习,只是将“词汇”“语音”“句型”和“语法”这些元素机械地重复、堆砌、组合,获得的知识是静止的、零散的、空洞的,毫无美感和生机。唯有文化的浸润,语言才变得丰满灵动,语言学习才变得如春风化雨般的滋养,充满乐趣和惊喜。华中师范大学邹心胜教授认为,从本质上来看,外语教育具有三个不可分割的组成部分:首先,外语教育具有传递语言的符号表征特性;其次,外语教育过程是一种逻辑思维培育的过程,激活人们认知世界的方式;再次,外语教育的意义是促进人的思想、情感、价值观乃至整个精神世界发展的力量。[5]由此可见,外语教育归根结底是人的教育。学生通过语言技能训练,体验语言自身的韵律和美感,在语言现象的背后,领悟蕴藏的文化本质。在使用语言与人交流的过程中,充分理解并尊重异国的风俗习惯,减少或避免因文化差异产生的语用失误,“多侧面、多角度观察和思考世界”[6],培养辩证思维能力。参与各种教学活动,不仅要熟练运用语言,提高显性的外在能力,还要促进个性发展,完善人格心智,塑造意志品格,发展隐性的内在素质。

三、在高职英语教学中培养人文素质的途径

(一)打造关注个体成长、充满人文情怀的生命课堂

课堂是师生互动、进行各种教学活动、产生人际交往的重要场所,是学生身心成长和个性发展的环境。从生态学的角度来看,课堂是教师、学生和环境等因子所构成的生态整体,是以人为本,突出和谐、动态、平衡及可持续发展,充满生命活力和人文情怀的平台,是“学习与探究知识、智慧展示与能力发展、情意交融与人性养育的殿堂”[7],体现了学生的情感表达、生命价值和人生意义。因此,在英语教学中,打造一个与传统课堂不一样的生命课堂,就是尊重学生的主体地位,激发求知欲,培养探索与创新精神,提高人文素质,最终实现全面发展和终身发展。

在英语学习中,学生大多接触的是目标语材料,尤其是英美国家的知识和文化,非常重视语言环境的营造和语感的培养,但是却忽视了中国文化,造成了母语根基不牢,长此以往,会严重影响跨文化交际的有效性,甚至会导致本国文化输出不够而出现失语现象。缺乏母语滋养的英语学习是单一、片面、狭隘的。如果没有正确的引导,学生接受的全都是西方的思想,对西方文化全盘接纳,而对本民族的感情淡漠,就会背离教育的初衷。作为语言教育工作者,我们有义务也有责任激发学生的爱国热情,增强其民族自尊心和自豪感。

1.建立平等关系,营造和谐环境

学习环境对学生的精神状态、情感态度和感知能力有着直接的影响。在和谐宽松的学习环境中,师生人格平等,关系融洽,学生不会出现戒备、焦虑、紧张、缺乏安全感等心理问题,在自由轻松的状态下,容易激发潜能,增强表现力和自信心,产生积极探究的动力和兴趣,“充分形成自我意识,实现自我价值,促进自我发展”[8]。作为课堂教学的组织者和协调者,教师应该灵活使用各种教学方法,利用现代化的教学手段,设计丰富、实用、有意义的学习活动,鼓励学生自由选择、独立思考、大胆质疑、小心求证。打破传统的“讲台式”一对多的讲授模式,建立“圆桌式”多对多的讨论模式。学生之间既是竞争对手关系,更是合作伙伴关系。教师不再是至高无上的权威,人人都可以发表意见,甚至进行学术争论。在课堂上,学生时刻都在转换自己的角色——演讲者、倾听者、提问者、求助者与合作者等。在众人观点的碰撞中点燃智慧的火花,在处理各种复杂问题的过程中完善人格,升华精神。

2.挖掘教材内涵,加强文化导入

英语教材是课程资源的重要组成部分,内容大多取材于英美报刊杂志、新闻报道等,材料真实,表达地道,文字优美,不仅提供了丰富的语言素材,科学系统地呈现语言知识,是语言运用的范本,而且传播多元的文化现象,潜移默化地陶冶学生的情操,展示了世界各地的社会风貌和世俗人情,蕴含了独特的观察视角、情感体验和思想历程,凝结了人类的文明和智慧。教师要结合教学内容,挖掘教材中的人文精神,并且巧妙地穿插到教学的各个环节。以上海外语教育出版社出版的《新世纪高职英语(学生用书1)》[9]中的课文The Richest Man in the World为例,文章介绍了比尔盖茨的财富状况、处世原则、性格特点、成功之道等。

(1)课前热身。提出问题“Who in your mind is the most successful?”,鼓励学生说出对“成功”的理解,引导他们形成正确的人生观和价值观。

(2)背景知识。借助PPT和视频,介绍微软公司以及“美国梦”,让学生了解美国人的理想信念和企业家精神。

(3)语言点操练。讲解虚拟语气时,让学生回答“If you were as wealthy and well-known as Bill Gates,what would you do?”培养他们正确的财富观和荣誉观。

(4)反思讨论。学完课文后,学生分组讨论“Do you think there is anything unsuccessful in Bill Gates?”“What qualities should a successful person possess?”这既是深化和拓展课文学习内容,也是发展学生的批判性思维。

(1)对比露石覆盖面积高于30%的石漠化区,在表土露石覆盖面积差异显著,但尚未达到石漠化标准的区域,3类生态系统地表植被的生物量和物种数之间差异显著。碎石覆盖面积同植物的生物量和物种数之间的关系不显著,即在露石覆盖面积低于30%的区域,露石面积的差异不会对植物生物量和物种数产生影响。研究区3类生态系统间物种数和生物量的差异不排除各生态系统处在不同的演替阶段所导致。在露石出露面积高的环境中,草本分布较多,乔灌木较少,说明露石的出露面积会影响植物群落中乔灌木和草本物种的分布。

国家图书馆的历史从1909年京师图书馆建立伊始,经历了一系列名称沿革:京师图书馆(1909年,清廷批准建立京师图书馆,以下简称“京馆”)——北平图书馆(1928年,旧京师图书馆奉中央命令,改为北平图书馆,以下简称“平馆”)——北京图书馆(1949年10月1日后,国立北平图书馆改名为北京图书馆)——国家图书馆(1998年2月更名国家图书馆至今)。

传统的高职英语教学重视的是“实用”,强调“能说会写”,却忽视了英语作为一门语言本身所蕴含的丰富的美学功能。字体中蜿蜒曲折的线条,语音中强弱起伏的节奏,语调中抑扬顿挫的韵律,语篇中意趣盎然的修辞,语法中形式变化的规则,作品中情景交融的意境,这些无一不带给人美的享受。对于非英语专业的高职生而言,利用大量的时间阅读英语文学作品显然是不现实的,但是适当地接触和了解,有利于“培养学生用英语思维的能力和灵活运用英语表达自己真情实感的能力”[11],同时提高审美感受力和鉴赏力,实现“以美导善”和“以美启真”[12]。因此,教师应该引导学生在阅读中学习遣词造句,在写作中学习布局谋篇,在口语中学习从容应答,在名言警句、诗歌美文以及影视作品中感受真善美,净化心灵,养成豁达乐观的人生态度,摆脱物质世界的急功近利,追求精神世界的纯粹自由。教师还应该在教学中适当“留白”,给学生足够的空间思考、假设、评论,“充分发挥想象、联想、直觉、灵感、幻想等非逻辑思维的功能”[13],培养审美创造力。

实验组 1:鲜果;实验组 2:鲜果切片预冻后,进行真空冷冻干燥;实验组 3:将切片后的草莓放入质量分数为10%的蔗糖溶液中渗透30 min,然后沥干后进行预冻,再真空冷冻干燥;实验组 4:将切片后的草莓放入质量分数为 10%的果糖溶液中渗透 30 min,然后沥干后进行预冻,再真空冷冻干燥;实验组5:将切片后的草莓放入质量分数为2%的果糖溶液中渗透30 min,然后沥干后进行预冻,再真空冷冻干燥;实验组6:将切片后的草莓放入质量分数为10%的蔗糖溶液并在功率为 150 W 的超声清洗仪中渗透30 min,然后沥干后预冻,再真空冷冻干燥;

3.感受语言魅力,培养审美情趣

在课堂教学中导入文化内容须遵循三大原则:实用性原则、阶段性原则和适合性原则[10]。要考虑到学生的兴趣爱好、语言水平和接受能力,并与他们的日常生活、所学专业紧密联系,选择有代表性的文化主题,由表及里、由浅入深,将文化知识逐渐内化为人文素质。

(二)在跨文化交际中渗透中国文化

“我觉得拿到MS很大的改变是,它给你一个机会去认识其他行业领军的人物,无论是金融界,还是文化或艺术界等。当你在某一个行业做到顶尖,你可能更容易去认识其他行业顶尖的人,这其实是对你思想上的一个扩充,对你逻辑的一个延展,对你见识的一个增长,非常非常有帮助。所以这可能是我拿到MS以后,对我来说很有意义的一件事情。”

面对生活和工作的压力,教师要保持乐观向上的心态,拥有健康高雅的业余爱好,心怀感恩,处事泰然,不计得失,淡泊名利,才能在愉悦的身心状态中获得长久的职业幸福感和人生满足感。

在跨文化交际中,我们要以开放包容的心态和平等互信的思想,了解并尊重文化差异,以国际视野和全球意识看待文化碰撞和冲突。在交流对话中,保持有礼有节,不盲目排外,也不妄自尊大,既要用批判的眼光欣赏并吸纳异国的先进思想,也要有自信的底气宣扬并传播我国的灿烂文化,把英语作为跨文化交际的纽带和桥梁。

2.培养文化输出的能力

早年嫁过来时,采莲掮着锄头跟福生做农活,不惟下湖,还得去崖上。崖头,就是高处的地坡。正午坐在地头上喝水,偶尔一搭眼,就看到天宇下的崖坡上,一人一牛在耕地,远看两个黑点,背后一抹骆驼云,一趟一趟,不厌其烦地划着圈……此后,她的梦里始终留存着这样一组画面。农夫,耕牛,在天宇下的土坡上,永远没有尽头地转悠,一簇牛角上的红布条像火苗似的燃烧着。而那一声吆牛号子,那份游荡与戚然交织的天籁啊,简直就是入心入肺了。[1]12

跨文化交际是我国文化和他国文化的双向交流。既有“输入”又有“输出”的交流才是平衡互动的良性循环。我们应该鼓励学生在对外交往时,坚持尊重他人、平等对话的原则,大胆地用英语表达中国文化,用英语介绍中国的传统礼仪、文学典故、成语谚语、名胜古迹和艺术工艺等,让对方了解并且能够欣赏具有中国特色的文化现象,扩大中国文化在世界上的影响力,促进中外文化的融合与互补。在教学中,教师可以采用对比的方式,把传授语言知识和分析中西方文化结合起来,从英汉语言的词汇表达、句法结构和篇章逻辑的差异,看到思维方式和价值观念的差异,避免在交际中产生歧义和误会。

在选取的34篇文章中,26篇文章属于实证研究,仅8篇属于理论研究,这说明英语词汇学习的研究者更偏向于对研究对象进行实验调查,获得客观结果。图2展现了近5年了实证研究和理论研究的应用状况,明显可以看出每年实证研究量均高于理论研究量,其中2014年的实证研究最多。与此同时,在对实证研究类的论文阅读后发现,研究方法主要集中于问卷调查和访谈两种形式。

(三)提高教师的人文素质

学生人文素质的培养离不开教师的言传身教。教师自身高尚的人格魅力就是对学生心灵成长最有影响力和感染力的示范。因此,教师应该不断学习人文知识,充实人生经验,积淀人文底蕴,用渊博的学识、高尚的情操和良好的修养赢得学生的尊重,唤起学生对美好事物的向往与对事业发展的追求。

1.博览群书,丰富文化知识

教师要广泛涉猎各种知识,古今中外,人间万象,通晓中西文化,谙熟社交礼仪,既是拥有深厚的专业学识的专家,又是了解社会、经济、历史、科技等各领域的杂家,同时还是具有分析、评论和深度剖析问题能力的思想家。只有这样,教师在课堂上才能信手拈来、引经据典,呈现行云流水的状态。

2.严谨治学,培养学术精神

无论是求知还是授业,教师都要实事求是,坚持真理,勇于探索,锲而不舍。以自己严谨的治学态度影响学生,培养他们踏实肯干的学习态度和工作作风,不骄不躁,务实求真,对待学问永远保持谦虚谨慎的态度,精益求精。

参考文献:

1.树立平等的文化观

妊娠期产妇极易病发高血压,如果高血压产妇没有得到有效的治疗,将会对母婴造成严重不良影响。通过有效的治疗帮助产妇控制血压,减少母婴发生不良结果[2] 。

(5)课后练习。学生以小组的形式完成人物访谈,采访周围的人“What’s the most important in your life?”收集整理材料后,做成PPT,并在下次课做演讲展示。教师充分发挥学生的主观能动性,不但提高了学生的语言表达能力,而且激发了他们的好奇心和求知欲,培养了团队合作精神和探究精神。

四、结语

“语言不只是一种符号系统,也不只是人们交际的工具,而是一个民族文化、精神的体现。”[14]英语教学的最终目标是培养既具有语言综合应用能力又具有人文素质的人才,这样才能适应全球多元文化的发展,与国外先进教育接轨,实现人的可持续发展。

3.修身养性,提升气质修养

[1]隋晓荻.人文素质教育视阈的大学英语教学研究[M].广州:世界图书出版广东有限公司,2013:10.

[2]谭小平.大学英语教学与大学生人文素质的培养[J].乐山师范学院学报,2009,24(11):94-97.

[3]杨忠.培养技能发展智能——外语教育工具性与人文性的统一[J].外语学刊,2007(6):133-137.

核心力量:核心力量主要控制身体平衡改善羽毛球技能。羽毛球是一项隔网对抗性项目,它需要动员全身肌肉参与,要求运动员动作自然协调、思维敏捷、有较强的爆发力并且刚柔结合。网前击球要求动作小而灵活讲究快。而后场的杀球则要求有很好的爆发力[5]。不论是上前场搓、放、勾、推、扑还是退行后场拉、杀、吊都要具有强有力的大小肌群力量也就是核心力量。这个核心可以使身体各个部位相互协调配合释放最佳力量的控制力从而使动作更为到位、有力、轻松和协调[5]。例如看到对方准备击球时,自身应该减速回位,动作做好重新起动准备时,身体运动的方向是单向的而对方来球是多向的,如果核心力量太弱就无法做到及时从单向移动到变向移动。

[4]教育部职业院校外语类专业教学指导委员会.高等职业教育英语课程教学基本要求[EB/OL].(2015-07-28)[2017-09-20].http://www.moewyjzw.com/policy_world.html.

从图2可以看出,氧化出水的COD基本稳定在150 mg/L左右,随进水的波动而波动,生化出水(碳滤池出水)的COD基本稳定在50 mg/L左右。

[5]邹心胜.论外语教育的教育意义[J].华中师范大学学报:人文社会科学版,2011(3):150-154.

[6]龚献静.大学英语教学与人文素质的培养[J].山西农业大学学报:社会科学版,2004,3(1):70-72,96.

听着大家的讨论,我觉得方法不错,但又觉得这样又变成他自己干自己的事情,还是没能让他与其他同学交流。我说出问题后,班长提议:“我们能不能把先锋中队和他的汽车联系起来。”我恍然大悟:不如以车为专题,利用班名“先锋中队”,成立“先锋车站”。站长是各位老师,列车员是同学们,每个小组就是一辆列车,比比哪列车跑得快,以此作为班级评比的背景,而小刘就当这个评价版块的总设计师。

[7]夏晋祥.论“生命课堂”的本质及其特征[J].深圳信息职业技术学院学报,2005,3(1):57-60.

[8]谭玮.试论构建大学英语课堂生态的原则[J].解放军外国语学院学报,2009,32(3):57-60.

我最喜欢的蔬菜是西红柿。西红柿圆圆的,像个小灯笼似的。它的颜色各异:有的是粉色的,上面还隐隐约约的白点,妈妈说这样的西红柿是沙瓤的,吃起来更美味;有的是红红的,像是小姑娘羞红了的脸蛋,越看越可爱,我都有点不舍得吃了;还有黄绿相间的西红柿,据说是科学家叔叔们发明的新品种,闻起来有股淡淡的清香,吃起来酸甜可口,味道纯正,科学家叔叔们真了不起!

[9]徐小贞,楼迎宪,杨亚军,等.新世纪高职英语(学生用书1)[M].上海:上海外语教育出版社,2010.

[10]束定芳,庄智象.现代外语教学——理论、实践与方法[M].上海:上海外语教育出版社,1996:149.

2013年全省水利系统在河南省委、省政府的坚强领导和水利部的精心指导下,重点水利项目建设高潮迭起,民生水利加快推进,水利管理继续加强,水利改革不断深化,为全省粮食产量实现“十一连增”、促进经济社会又好又快发展奠定了扎实基础。

[11]赵丁玲.大学英语教学中的美育渗透[J].北京航空航天大学学报:社会科学版,2008,21(2):70-73,76.

[12]刘敏玲.拓展高职学生美育新途径的思考[J].教育与职业,2013(30):191-192.

[13]孙明明,陈晓英.浅析美育在高职人才培养中的作用[J].职业教育研究,2007(1):33-34.

[14]王笃勤,尹静,王洪宁.论英语教育中的能力培养与人文教育[J].教育与职业,2006(35):106-107.

 
吴天慧
《河北软件职业技术学院学报》2018年第01期文献

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