更全的杂志信息网

不同牡丹品种油用特性的评价研究*

更新时间:2009-03-28

牡丹(Paeonia suffruiticosa Andr.)是芍药科芍药属牡丹组小灌木,原产于我国[1~3],目前栽培地主要分布在山东、河南、安徽、甘肃等地.因牡丹籽油中不饱和脂肪酸尤其是α-亚麻酸含量较高,被公认为优质木本植物油[4~6].牡丹籽油的不饱和脂肪酸主要是α-亚麻酸,其次是亚油酸和油酸[7].α-亚麻酸为ω-3系列多不饱和脂肪酸,在促进脑细胞发育、提高记忆力、抗氧化、抗炎、预防心脑血管疾病、治疗糖尿病等方面有重要作用[8~10].亚油酸属ω-6系列多不饱和脂肪酸,参与胆固醇和类脂质代谢,具有降血脂、提高免疫力等功效[11~12].这两种脂肪酸均是人体必需脂肪酸,且只能从食物中获取.

在中国茶具历史中,盖碗茶具是一类非常年轻并且至今被广泛使用的茶具。但或许正是因其普遍性,对盖碗茶具的研究比其他类型茶具研究滞后。对其定义众说纷纭,存在疑问。

自牡丹作为木本油料作物在全国大面积推广以来,栽培种一直以“凤丹”为主.“凤丹”虽然结籽能力较强,但其观赏价值较低,且遗传多样性丰富,品质不稳定[13],无法满足油用牡丹产业发展对品质稳定和品种多样化的需求.我国现有牡丹栽培品种丰富,观赏牡丹中也不乏结籽能力较好的品种.因此,对现有观赏牡丹品种进行油用特性评价,对于筛选可直接作为油用牡丹栽培的品种,或作为油用牡丹新品种培育的重要亲本,都具有重要意义.

1 材料与方法

1.1 材料

试验选取的16个牡丹品种均生长于山东菏泽,其中香玉、凤丹种子采自山东冠宇牡丹苗木有限公司,其余品种采自百花园中.于2016年8月上旬果壳呈蟹黄色时采收,每个品种采收3株,晾干至自然开裂,剥取种子.室内自然干燥30天后将果壳和种子分别称重,种子脱皮、粉碎,过40目筛,用于提取油脂测试脂肪酸成分和含量.

1.2 方法

1.2.1 牡丹结籽性状

每个品种选取生长较为一致的植株,单株采收,统计单株果实产量、种子产量和千粒重,计算出籽率.

千粒重:分别取各品种的牡丹种子100粒进行称重,折算千粒重.

分析归纳以上例句,我们可以发现,与乔字组合而运用的词语均为詈词,乔字均为形容词。宋元以后,曲中用“乔”字的例子较为常见,该字常常随文而释,含有坏、窝囊、糊涂、狡猾、怯懦无用等贬义。如“乔人物”就是无赖、怪人,“乔行径”就是不正当的行为,“乔声颡气”就是恶声恶气。乔字在修饰名词性中心词,往往是含有贬低意味的。

例 13 众人拾柴火焰高。 我们欢迎更多台湾同胞参与到推动两岸关系和平发展的行列中来,大家一起努力。[1]239

出籽率(%) = 种子质量÷果实质量×100%(其中,果实质量包括种子、果皮以及未发育成完整种子的部分).

他转过身看了对方一眼,迟疑了一会。旋即放弃了与之论理的打算。我老婆在饭店摔了一跤,和我心不心疼有什么关系?难道你丈夫时刻像对待婴孩一样对待你?时刻守在你这个八婆的身边?

当代艺术家需要不断重新审视周围世界,以保持感觉与思维的敏锐。对综合材料艺术创作而言,材料物性的重新审视就显得十分重要。各种材料的选择和应用,不是孤芳自赏的伎俩和自以为是的技法,而是源自对自然的敬畏、对历史的关注和对于人与世界相互关系深刻体验的智慧。

以上指标均重复3次,取平均值.

凤丹的单株产量高于其他品种.小叶紫、紫菊和紫燕凌空的单株产量也达到100g以上,在栽培品种中具有一定产量优势.

由表1可知,参试牡丹品种的种仁出油率在26.78%~31.02%,其中鸦片紫、如花似玉、蝴蝶飞舞、小叶紫和凤丹的出油率较高,均在30%以上.

1.2.3 脂肪酸成分测定

外标溶液配制:将脂肪酸甲酯混合标准品配成浓度为1.5、2.0、2.5、3.0、3.5 mg/mL的标准溶液.

如今,汽车不再是贵族的产品,那么这就意味着与汽车相关的服务也要亲民。而亲民离不开让百姓接受的价格和让百姓信得过的产品。因此,有品质的汽车产品和有品质的技术服务是当今汽车后市场的服务核心。事实证明,汽车行业中传统的互联网模式已经消亡,而互联网的短板恰巧是我们的长板:专业落地。互联网靠虚拟网连接大家,我们却有一个实际的“网”在联络。这就是古人已经告诉我们的,要“顺势而为”。

内标溶液配制:10 mg十三烷酸甲酯标准品溶于2.5 mL正己烷,即为4 mg/mL标准液.

1.降本增效强管理。面对成本费用的大幅压减,东辛物业站树立“经营一元钱,节约一分钱”的理念,增强“精从细中来,细在尽责处”的意识,内部挖潜,降本增效。首先,从技术革新中找增效点,召开了创新创效动员会,成立了以技术骨干为主的活动小组,进行了选题立项,发动员工积极进行创新创效活动。其次,从勤俭节约中找增效点,将前期研制的电磁节水箱等进行了推广,安装后每月能节约水300立方,合1400余元,在提高工作效率的同时也减少了资源消耗。

天香紫、紫燕凌空、小叶紫、蝴蝶报春、香玉的千粒重较大,均显著高于凤丹(表1).但天香紫和蝴蝶报春的单果种子数少,导致其出籽率较低.

气相色谱条件和质谱条件参照张延龙等[15]的方法,通过比较脂肪酸甲酯标准品与样品的色谱峰保留时间确定牡丹籽油中脂肪酸的种类.每个样品检测3次,取平均值.

1.2.4 数据分析

采用Excel和Origin软件进行数据处理和分析作图.

2 结果分析

2.1 不同牡丹品种的结籽性状

经过测试和统计分析,可知参试牡丹品种中,翡翠荷花、凤丹、小叶紫、紫菊、香玉、紫燕凌空的出籽率较高(表1),说明其经济产量占生物产量比值较高,结实能力较强.对不同品种牡丹单株产量与出籽率的相关性分析(图1)表明,不同品种的牡丹单株产量与出籽率呈显著正相关(R2=0.8499).

 

表1 不同牡丹品种的结籽性状和粗提油中脂肪酸含量

  

编号品种名单株产量(g)出籽率(%)千粒重(g)出油率(%)脂肪酸含量(mg/g)油酸亚油酸α-亚麻酸不饱和脂肪酸1凤丹128.851.3306.9±23.430.08±0.66115.97±4.02174.68±4.11238.46±4.98529.11±10.632香玉88.346.1343.7±5.728.47±0.78128.36±3.98166.42±4.78228.45±5.04523.23±9.783白鹤红羽80.641.3333.2±12.628.02±0.88130.24±4.68181.42±5.32186.39±4.77496.05±5.864翡翠荷花84.452.1288.7±6.727.98±0.92113.45±3.01158.48±3.12166.15±4.83418.08±6.035小叶紫118.849.9353.7±9.530.12±0.77164.76±5.45191.45±4.58231.44±4.65587.65±11.586紫菊104.847.3300.0±6.628.02±0.58100.44±4.77132.28±5.02130.98±4.78363.70±7.687天香紫38.420.8434.5±15.229.32±0.66116.32±4.01134.28±4.78233.16±4.55483.76±8.468春红娇艳72.530.3234.1±2.926.78±0.7689.36±2.0392.33±1.80158.12±4.32339.81±6.839层中笑59.321.0263.5±4.929.98±0.83116.88±5.12154.32±4.13182.77±6.01453.97±11.3810紫燕凌空111.445.6359.2±11.127.65±0.66125.43±5.33134.58±5.28206.33±4.38466.34±13.6411紫蝶飞舞75.839.4317.3±9.130.13±0.74119.48±3.54108.37±4.13122.43±4.66350.28±8.3612如花似玉90.837.4308.7±6.030.22±0.56178.98±3.44190.33±3.88317.64±4.14686.95±10.3313百园盛景20.58.7298.1±14.127.66±0.80115.44±4.36120.17±3.68123.32±4.33358.93±9.7414蝴蝶报春33.312.9349.8±7.728.13±0.76177.66±4.77185.34±5.66263.14±4.68626.14±12.4315鸦片紫48.527.1294.8±23.031.02±0.83190.18±3.32211.38±4.73202.12±3.44603.68±9.7816紫斑牡丹87.339.6279.4±8.127.92±0.65109.98±0.86122.84±4.78185.48±1.80418.30±9.87

  

图1 不同品种牡丹单株产量与出籽率的相关性

甲酯化反应:取均匀油样0.2 g于20 mL具塞试管中,加入0.5 mol/L氢氧化钠-甲醇溶液4 mL,60 ℃水浴加热至油珠完全溶解,冷却后加入5%硫酸-甲醇溶液2 mL,60 ℃水浴酯化10 min,冷却后按顺序加入2 mL正丁烷、2mL饱和氯化钠溶液,摇匀,静置,过滤.取90 μL滤液,加入内标溶液10 μL,采用ISQ气相色谱-质谱联用仪(美国Thermo Fisher Science公司)进行分析.

1.2.2 牡丹籽油提取

2.2 不同牡丹品种的种仁出油率

参照邓瑞雪等[14]的方法,采用HA120-50-02型超临界CO2萃取仪提取牡丹籽油.称取牡丹种仁粉10 g,放入萃取釜内,开启CO2气瓶,设置压力30 MPa、萃取温度45 ℃ 、萃取时间2 h、CO2流量25 kg /h.收集分离釜中淡黄色半透明油状萃取物,无水硫酸钠过夜干燥,得淡黄色油状物,低温保存,待测.

2.3 不同牡丹品种籽油的不饱和脂肪酸含量

对不同品种牡丹籽油不饱和脂肪酸含量进行比较分析(图2),结果表明,参试牡丹品种中,如花似玉、蝴蝶报春、鸦片紫和小叶紫粗提油中不饱和脂肪酸含量较高,均显著高于凤丹,而紫菊、春红娇艳、紫蝶飞舞、百园盛景粗提油中不饱和脂肪酸含量较低.

  

图2 不同品种牡丹籽油不饱和脂肪酸含量

2.4 不同牡丹品种籽油的α-亚麻酸含量

牡丹籽油中不饱和脂肪酸的主要成分是α-亚麻酸(表1).试验选取的16个牡丹品种粗提油中α-亚麻酸含量差异较大(图3).其中,如花似玉和蝴蝶报春α-亚麻酸含量显著高于凤丹,而紫菊、紫蝶飞舞、百园盛景粗提油中α-亚麻酸含量较低.

  

图3 不同品种牡丹籽油α-亚麻酸含量

2.5 不同牡丹品种籽油的亚油酸含量

参试牡丹品种的粗提油中亚油酸含量在92.33 mg/g~211.38 mg/g,其中鸦片紫、小叶紫、如花似玉和蝴蝶报春的亚油酸含量显著高于凤丹,春红娇艳、紫蝶飞舞、百园盛景的亚油酸含量较低(表1).

2.6 不同牡丹品种籽油的油酸含量

参试品种的牡丹籽油中油酸含量在89.36 mg/g~190.18mg/g(表1),其中鸦片紫、如花似玉、蝴蝶报春、小叶紫油酸含量较高,而春红娇艳和紫菊油酸含量显著低于凤丹.

3 结论

参试的16个牡丹品种在结籽性状、种仁出油率、牡丹籽油不饱和脂肪酸含量等方面存在明显差异.

通过手机媒介对基层岗位员工进行培训教育,在推行方式上,要做到先易后难、循序渐进,要根据企业实力,选取适宜的模式。另外,要做好E-training,应加强推行过程中的监督管理,及时发现问题,及时进行处理,做到持续改进。

不同品种的牡丹单株种子产量与单株果实数、单果种子数和种子千粒重等有关.研究表明,“凤丹”单株产量与单株果实质量、单株果实数、出籽率等显著正相关[16].本研究表明,不同牡丹品种的单株产量与出籽率呈显著正相关.因此,在牡丹高产品种的选育中,出籽率可以作为重要参考指标.而要提高出籽率,需主要在提高单果种子数和种子千粒重两方面下功夫.

综合分析参试品种的单株产量、出籽率、种仁出油率和α-亚麻酸含量,小叶紫、香玉和如花似玉表现较好,可以作为油用兼观赏的牡丹品种;如花似玉、蝴蝶报春、天香紫、小叶紫和香玉的α-亚麻酸含量较高,可以作为培育高α-亚麻酸含量油用牡丹品种的重要亲本;香玉、翡翠荷花、小叶紫、紫菊、紫燕凌空出籽率较高,可以作为培育高产油用兼观赏牡丹品种的重要亲本;白鹤红羽、春红娇艳、层中笑、紫蝶飞舞、百园盛景、鸦片紫不适宜做油用牡丹;菏泽地区栽培的紫斑牡丹与凤丹相比,没有突出优势.

参考文献:

[1]Ji L J, Wang Q, Jaime A, et al. The genetic diversity of Paeonia L. [J]. Scientia Horticulturae, 2012, 143: 62-74.

[2]Hong D Y. Peonies of the world, taxonomy and phytogeography [M]. London: Royal Botanic Gardens, Kew, 2011.

[3]李嘉珏, 张西方, 赵孝庆, 等. 中国牡丹[M]. 北京:中国大百科全书出版社, 2011.

[4]王昌涛, 张萍, 董银卯. 超临界CO2提取牡丹籽油的工艺以及成分分析[J]. 中国粮油学报, 2009, 24(8): 96-99.

[5]王芸. 牡丹籽油营养成分及功能作用的研究[D]. 济南: 山东大学, 2012.

[6]易军鹏. 牡丹籽化学成分分析与牡丹籽油提取工艺研究[D]. 镇江: 江苏大学, 2009.

[7]韩雪源, 张延龙, 牛立新, 等. 不同产地‘凤丹’牡丹籽油主要脂肪酸成分分析[J]. 食品科学, 2014, 35: 181-184.

[8]Shen J H, Ma Q, Shen S R, et al. Effect of α-linolenic acid on streptozotocin-induced diabetic retinopathy indices in vivo [J]. Archives of Medical Research, 2013, 44(7): 514-520.

[9]He F, Lupu D S, Niculescu M D. Perinatal α-linolenic acid availability alters the expression of genes related to memory and to epigenetic machinery, and the Mecp2 DNA methylation in the whole brain of mouse offspring [J]. International Journal of Developmental Neuroscience, 2014, 36(1): 38-44.

[10]Steinritz D, Schmidt A, Simons T, et al. Chlorambucil (nitrogen mustard) induced impairment of early vascular endothelial cell migration-effects of α-linolenic acid and N-acetylcysteine [J]. Chemico-Biological Interactions, 2014, 219(7):143-150.

[11]Kinsella J E, Lokesh B. Dietary lipids eicosanoids and immune function [J]. Critical Care Medicine, 1990, 12(2): 94-113.

[12]徐贵发. ω-3和ω-6多不饱和脂肪酸的药理作用[J]. 滨州医学院学报, 2005, 28(4): 253-254.

[13]Yuan J, Cheng F Y, Zhou S L. The phylogeographic structure and conservation genetics of the endangered tree peony, Paeonia rockii (Paeoniaceae), inferred from chloroplast gene sequences [J]. Conservation Genetics, 2011, 12(6):1539-1549.

[14]邓瑞雪, 刘振, 秦琳琳, 等. 超临界CO2流体提取洛阳牡丹籽油工艺研究[J]. 食品科学, 2010, 31(10): 142-145.

[15]张延龙, 韩雪源, 牛立新, 等. 9种野生牡丹籽油主要脂肪酸成分分析[J]. 中国粮油学报, 2015, 30(4): 72-75, 79.

[16]崔虎亮, 黄弄璋, 闫海川, 等. 油用牡丹单株产量和主要表型性状的相关性[J]. 华南农业大学学报, 2017, 38(2):86-91.

 
刘玉梅,刘景,刘思贝,张中华,刘高峰,毛文岳
《菏泽学院学报》 2018年第02期
《菏泽学院学报》2018年第02期文献

服务严谨可靠 7×14小时在线支持 支持宝特邀商家 不满意退款

本站非杂志社官网,上千家国家级期刊、省级期刊、北大核心、南大核心、专业的职称论文发表网站。
职称论文发表、杂志论文发表、期刊征稿、期刊投稿,论文发表指导正规机构。是您首选最可靠,最快速的期刊论文发表网站。
免责声明:本网站部分资源、信息来源于网络,完全免费共享,仅供学习和研究使用,版权和著作权归原作者所有
如有不愿意被转载的情况,请通知我们删除已转载的信息 粤ICP备2023046998号