说课自1987年由河南省新乡市红旗区教研室提出以来，得到了教育部与教育研究机构的高度重视，[1]目前是师范院校培养中小学音乐师资的一项重要教学内容，也是教师招聘面试中必需的考核项目。然而，在长期的高师院校音乐教育的说课教学、中小学音乐教学、教研一线调研活动及中小学音乐教师入职面试说课中却发现，“准”音乐教师和中小学音乐教师，对说课不得其要、感到无从下手，困惑者不在少数。

近年来，国内有不少学者开始关注和探讨高师院校音乐教育说课教学的问题，并取得了不少有价值的研究成果，主要集中在以下几个方面：一是高师院校说课教学的概念界定、重要性、说课内涵、说课策略、训练方案等。有学者从为什么说课、怎样说课、说课注意问题、说课范例等方面进行了探究。[2]有学者从音乐师范生说课的重要性、说课环节、学科特点、说课要求等方面进行了阐述。[3]有学者提出建构新的音乐教育理念，准确定位高师院校音乐说课训练能力目标，制定循序渐进的系统训练方案，提高学生的课堂教学综合能力与教学研究能力。[4]有学者结合实例论证了说课训练的重要性，以及如何更好地培养高师音乐教育专业学生的说课能力。[5]二是中小学音乐说课稿的撰写、说课案例方面的成果。有学者对苏教版三年级《夏夜》说课案例进行探究。有学者对苏教版五年级《京腔京韵》说课稿的撰写进行实例探讨。三是对高师院校音乐教育专业“说课”微格教学及评价体系进行初步探究。有学者运用微格教学理论，建立高师院校音乐教学法课程说课程序，确定说课微格教学阶段，制定了说课评价标准，并进行教学实验，[1]但其说课内涵仍停留在说课的初始部分。综合看来，这些研究侧重于某项内容，或是内涵界定不够完整。当前，缺少一个系统的、与教学发展相适应的说课教学内涵与评价体系，特别缺失有力的实证研究，需要在目前已有的研究成果的基础上，不断加以改进和完善。

为此，在高师院校音乐教育专业说课教学实践中，运用模块化教学法的理论，模糊综合评价方法，拟建构高师院校音乐教育专业模块化说课教学与评价体系，并对川北幼儿师范高等专科学校(以下简称“川北幼专”)2013级、2014级音乐教育专业135名毕业生进行了中小学音乐说课教学实验，以期规范这一教育教研活动，促进教学研究，提高教学质量，助力教师成长与师范生就业。

一、高师院校音乐教育专业模块化说课教学内容

模块化教学法以模块式技能培训(Modules of Employable Skills，简称MES)，能力本位教育(Competency Based Education，简称CBE)两种流派最具代表性。模块式技能培训是20世纪70年代初由国际劳工组织(International Labour Organization，简称ILO)研发的以现场教学为主，以技能培训为核心的一种教学模式，是以岗位任务为依据确定模块，以从事某种职业的实际岗位工作的完成程序为主线建立的任务模块教学；能力本位教育以加拿大和美国为代表，以必备的认知和活动能力为依据确定教学模块。将教学任务模块化能突出教学重点，突破教学难点，注重能力培养，讲求实用性。[6]

大数据（Big Data）也被称为海量数据，指的是大量、增长快、多样化、价值密度低但应用价值高的信息资产[4]。大数据真正的核心在于挖掘数据中蕴藏的信息价值。我国有无数个食品安全监测点，所汇集的食品安全信息包含了大量的实时数据且数据储存形式多样，同时食品安全数据分析应用的价值很大。由此可见，食品安全数据符合典型的大数据特征，因此可称其为食品安全大数据。

说课确立之初有四个模块：“说教材”“说教法”“说学法”“说教学程序设计”[7](91-100)，经教育教学一线的专家、学者、教师多年的不断完善，又增加了“说学情”[8]“说板书设计”[9]“说教学反思”[10]等内容，结合音乐学科的特点，将高师院校音乐教育专业模块化说课教学设置如下：

(一)模块一：说教材

这一模块的训练力求能够展现出高师院校师范生必备的两项基本功：一是音乐专业理论基本功，包括调性分析、和声分析、曲式分析、内容分析以及其他音乐要素分析与运用能力；二是教学理论基本功，包括教学目标的确立、重难点的把握、教学材料的二次处理加工等。

1.教材分析：包括两方面内涵，一方面，分析论述教学材料所属的教材版本、章节、类型(属于唱歌课、欣赏课、器乐教学、音乐知识教学、视唱练耳教学、音乐创作教学等)、调性、曲式结构、音乐主题、作曲技法、内容分析等；另一方面，分析学生学习本课前后知识的衔接，作者编写的意图以及对于学生发展思维、培养能力、培育情感的意义和作用等。

2.教学目标：(1)在准确分析教材的基础上，依据《义务教育音乐课程标准(2011年版)》确立三维目标(即情感态度价值观目标、过程与方法目标、知识与技能目标)；[11]8-11(2)阐释确立各个目标的理论依据；(3)教学目标的制定要遵循可观察、可测量、可实现的原则；(4)结合学情，符合教学实际，教学目标具体明确，不可出现模棱两可或“假、大、空”等表述。

4.教学难点：通常情况下，将那些抽象的、学生不易掌握领会的、容易出现错误的教学内容确定为教学难点。依据学生的认知特点、接受能力、学习态度、知识技能基础等诸多因素进行动态分析。教学难点的论述同样要论述清楚，为什么是难点，突破方法是什么，展现出中小学音乐教师教学理论与教学水平，这是既较难处理又最容易“出彩”的部分。

教学过程是说课的核心部分，集中体现教师的教育教学理论、教学设计水平，全面展示教师教学智慧、教学策略、教学特色。一般情况下，中小学音乐课教学过程主要包括导入、新授(复习)、练习、小结、布置作业等教学环节。说教学过程包括以下四方面内容：(1)说教学过程，适宜用精炼、准确的语句将教学环节概括出来。如：问题引领，表演导入；初步听赏，获得感知；合作互动，帮助掌握；实例练习，巩固新知；探索实践，拓展延伸等。(2)要将各个环节的主要内容、设计目的、理论依据、方法步骤、教学形式、时间安排、效果预设等阐释出来。(3)说教学过程还要讲突出重点、突破难点的方法。(4)说教学过程还要反映各个环节的衔接，以展现教学过程的整体面貌。

3.教学重点：教学重点是在准确领会新课程标准内涵的基础上，结合教学目标，确定在教学中必须要突出的、最核心的知识与技能。(1)教学重点的确立不可面面俱到，要有的放矢，如果“都是重点就是没有重点”。(2)基于教学内容，结合学情，教学重点的确立必须准确无误。(3)教学重点的阐述依然是“what(是什么)、why(为什么)、how(怎么解决)”。

5.教材处理：指依据教学目标，选择、组织、裁剪、补充教材内容，使得教学内容结合教学实际，具有可操作性，体现对课程资源的挖掘与整合，充分展示教师的创造能力与教学智慧。[12]

(二)模块二：说学情

板书设计是根据教学内容需要，用文字、简笔画、框架图、表情符、图片、数字、线条等直观形象地勾勒出教学内容、程序、框架的教学手段。说板书设计包括以下四方面内容：(1)板书设计作为教师基本功展示不可或缺；(2)板书设计要有程序性、逻辑性、概括性，讲求艺术性、美观性且经济实用；(3)说清楚如何通过独特的板书设计帮学生加深记忆、理解与掌握教学内容；(4)说板书设计是展示教学思路与创意的好平台，也为体现学科综合(综合美术、数学、文学等)、审美价值核心(表情符、画美、字美)等中小学音乐课教学理念提供了绝佳机会。

(三)模块三：说教法

说教法是指在中小学音乐课堂教学过程中，教师为了将教学内容传递给学生，达到教学目标，采取的方式与手段的总称。说教法包括以下五方面内容：(1)一堂课一般以一到两种教法为主，可与其他辅助教法有机结合起来；(2)教法选择不脱离教学实际，以突出教学重点、突破教学难点、实现教学目标为取向，不为“教法”哗众取宠而设计教法；(3)阐述教法设计的理论依据、优势何在、预期效果如何；(4)教法既要体现面向全体，还要兼顾因材施教、发展个性的原则；(5)说教法必须要涉及到教学手段的使用情况，包含过程中所使用的媒体技术、实物展示、图表图片、情景布置、自制乐器、奥尔夫乐器等。

(四)模块四：说学法

学法是教师指导学生获得知识、习得技能、解决问题以达到既定的教学目标所采取的方法和途径。学法设计过程中注意区别音乐学科与其他学科的不同，中小学音乐学科教学不仅有知识的学习还有技能的习得，注重体现《九年义务教育中小学教学大纲》所规定的音乐性原则、情感性原则、参与性原则、审美性原则等。说学法包括以下三方面内容：(1)学法指导要建立在具体的问题和情景之上，要明确通过怎样的方法和途径，解决什么问题，达到怎样的预设效果；(2)学法指导要充分体现学生在课堂教学中的主体地位和中小学音乐课创造性价值，尊重、引导、鼓励学生运用合作、探究、交往、实践等方式掌握学习内容；(3)学法指导还要有意识地促进学生发展良好的学习习惯，培养学生的逻辑思维，提高学生学习和解决问题的能力。

2.课后反思。教学活动结束后，对教学效果与先前预期进行对比，从而逆推教学内容、教学目标、教学方法等优劣得失，从中总结经验，提出改进策略，促进教学能力提高，使教学达到一个新境界、新高度。

(五)模块五：说教学过程

1959年美国贝尔实验室发现二氧化钒(VO2)具备相变特性[1]，由于VO2属于一种强关联电子氧化物，在低温时呈现半导体态(绝缘态)，在高温时呈现金属态，在温度变化过程中能够实现金属-半导体相变，伴随该相变过程会有一些特殊且可逆的物理现象发生[2].VO2在太赫兹调制器[3-4]、节能智能窗[5-6]、电致光开关器件[7]、发射率可控的自适应红外隐身材料[8-9]、记忆功能材料[10]、航天热控领域的智能型辐射计[11]、非制冷型红外焦平面探测器[12-13]、以及抗红外干扰等[14]诸多领域均有应用.

(六)模块六：说板书设计

说学情指的是分析学生学习本课程已有的知识技能基础、年龄特点、心理特点、学习习惯、兴趣爱好、成长环境等各种因素的综合。教师、教学内容、学生三者是传统课堂教学的基本要素，其中学生和教师是课堂教学主体，教学内容是客体，教师通过教学内容对学生施加影响，产生教育效果。[13]客观准确的学情分析有助于教学任务的完成和教学目标的实现。

(七)模块七：说教学反思

国际教育界，一致认为教学反思是教师教育教学的重要组成部分。[14]教学反思指教师对即将发生、正在发生或已经发生的教学活动，运用已有的知识经验进行批判性的思考与审视，以积累经验提高教学水平。[14]教学反思分课前反思、课中反思与课后反思，中小学音乐课说课通常涉及的是课前反思与课后反思。

一是开展宣传教育来转变思想认识。全社会要树立积极的老龄观，帮助老年人积极应对老龄化。树立生命历程新理念，认识并适应老年期；树立独立自强新理念，独立是第一原则，自立是核心理念；树立终身学习新理念，拓展生命广度；树立主动参与新理念，激发参与活力，提高身心健康水平；树立积极养老新理念，拥有养老的追求、梦想和规划；树立科学养生新理念，关注精神和心理健康；树立宜居环境新理念，建设老年宜居环境，既是事业，也是产业；树立临终关怀新理念，既要优生，也要优逝。

1.课前反思。一节课的教学设计完成后、教学活动发生前进行的梳理与剖析，通常包含以下五个方面：(1)教学内容的选定是否恰当，难度、广度、深度是否适度；(2)教学目标的确立是否符合课程标准的要求，是否符合学生的生理、心理、知识储备，是否符合教材的设计意图；(3)教学重点、难点的确定是否符合大纲的要求，是否建立在对教学材料的正确分析基础之上；(4)教学方法、教学活动是否有利于达到教学目标；(5)对可能的教学效果进行预测等。

伴随着农业种植技术的快速发展，提高了农作物种植的有效性，而小麦也是农作物之一，但在小麦种植技术和病虫害防治技术上仍需分析和探究。在此情况下，本篇文章主要是分析了种植技术和病虫害的问题，并提出有效策略。

二、高师院校音乐教育专业模块化说课评价体系

模糊综合评价方法(Fuzzy Comprehensive Evaluation Method)诞生于1965年，是一种基于模糊数学的综合评定方法，该方法依据数学的隶属度理论，把受到多重要素制约的定性评价对象转化为用数字具体表述的量化评价结果，适用于多层次、多要素、复杂问题的解决。[15]

在多年的高师院校音乐教育专业说课教学与教学实验的基础上，依据模糊综合评价方法，将定性评价指标定量化，采用德尔菲法(Delphi Method)对模块化说课进行系统评价。“德尔菲法又称专家调查预测法，该方法是以匿名的方式，通过多次反复的专家问卷调查和反馈以达成对某一特定问题或论题的共识。”[16]142“它是定性预测方法中最重要、最有效的一种研究方法，经常用于对特定论题的探索性研究。”[17]实验组多次邀请教育教学一线专家、学者、教师召开“说课”研讨会，根据研究数据，将高师院校音乐教育专业模块化说课各教学模块权重及总体评价框架设定如表1所示。

表1 高师院校音乐教育专业说课模块及评定量规

 

(续表1)

 

三、音乐教育专业模块化说课教学与评价实验

(一)实验对象

实验对象为：川北幼专2013级音乐教育(实验一组30人、实验二组12人)、2014级音乐教育(实验一组54人、实验二组39人)两届毕业班师范生，共计135人，时间从2015年9月至2017年1月。

(二)实验过程

从2015年9月至2017年1月，在对川北幼专2013级、2014级音乐教育专业两届毕业班进行说课教学时，分别设定两个教学实验组。教学实验一组的师范生，首先进行模块训练，当90%～95%的师范生达到单个模块训练目标要求后，进行一堂完整的说课，使用评价指标体系进行测试评定。实验二组的师范生，在相关说课理论讲授结束后，直接进入评价体系测试。实验结果力求运用一线实验数据来检验模块教学的效果、评价体系的实用性，便于推广应用。

传统产业是与现代产业相对的、在发达国家处于缓慢发展甚至衰退的产业，主要包括农业，制造业中的服装、鞋帽、玩具、钢铁、造船以及商业等产业.虽然传统产业在发达国家趋于衰退，但在发展中国家的产业结构体系中占有重要地位，有的甚至是发展中国家的支柱产业.一段时期以来，我国一些地区，主要位于长江三角洲、珠江三角洲等东部、东南沿海地区，凭借传统产业的发展获得了经济实力的快速提升，成为我国的经济发达地区.

(三)实验结果

表2 实验结果

 

聘请五位从事中小学音乐教学十年及以上的教师对参与实验的师范生现场抽签，依据表1中的说课模块及各模块权重对135位师范生进行逐项评定打分，取总分的平均分为该生最终成绩。教学实验结果如表2所示。

根据比较不同水平的变量数列的离散程度及平均数的代表性的离散系数公式v=S/X(S表示标准差、X表示平均成绩)，将实验数据带入公式，分别求得各毕业年级的离散系数与实验一组、实验二组总离散系数。2013级音乐教育，实验一组v=0.1202，实验二组v=0.1343，2013级音乐教育实验二组离散系数大于一组，离散系数之差为0.0141，结果显示：2013级音乐教育实验二组离散系数分布情况差异大。2014级实验一组v=0.0977，实验二组v=0.1189，实验二组离散系数大于一组，离散系数之差为0.0212，结果显示：实验二组离散系数分布情况差异大。将2013级、2014级实验一组总人数相加，求得离散系数为v=0.1078，实验二组总人数相加，求得离散系数为v=0.1293，实验二组离散系数大于一组，离散系数之差为0.0215。两届毕业生说课教学实验结论为：实验二组离散系数大于一组，实验二组总离散系数情况分布差异较大，即实施模块化说课实验教学及其评价班较没有实施模块化教学及其评价的班级教学效果好，值得推广。

结合农林院校的特点发挥农林类院校的专业优势，使学生在“生态文明”的建设中能掌握生态建设的相关理论与实践方法，有针对性和差异性的培养学生的涉农、涉林类基础知识，使学生在个人目标的实现中，突出自身专业优势和知识结构的差异，形成学生多元的文化基础。

参考文献：

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