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模拟教学法在礼仪实训教学中的应用研究*

更新时间:2016-07-05

概况

现代礼仪是在古代礼仪逐渐发展、演变、完善的基础上形成的,具有时代的气息和特色,同时也融入了国内外优秀礼仪的精华。从广义上来讲礼仪就是素质、教养,包括:言谈举止、衣食住行、待人接物等方方面面,也包括具体的理论知识和实务知识。学习礼仪、运用礼仪的重要性体现在以下几个方面:

塑造良好的形象:当代大学生学习礼仪是为了塑造良好的个人形象,有助于更好进行人际沟通和交流,增进彼此的了解,促进自身的进步。

有效的沟通:礼仪可以有效地增进彼此的好感,有助于更好的进行人际交往,增强沟通的效果,提高沟通的质量。

“我们是捉胡子,有胡子,乡民也是同样受害,你没见着昨天汽车来到村子宣传‘王道’吗?‘王道’叫人诚实。老太太说了吧!有赏呢!”

增进感情的交流:学习礼仪,运用得体,以优雅的举止、热情的态度、真诚的表情与他人交流,可以增进彼此的友情。

旱作梯地:1984年之前为传统顺坡耕作农田,之后整治为水平旱作梯地,油菜(Brassica campestris L.)与红薯进行轮作,以复合肥做为追肥。每年进行松土、除草等农事活动。

模拟教学法的相关理论知识

(一)内涵

模拟教学法,也称为情景模拟教学法,起源于20世纪50年代的法国,创始者叫做古布里纳(P·Guberina)和古根汉(G·Gouhrnhein),所谓的情景模拟教学法,就是根据特定的角色和任务,编制与实际情况相符的情景和扮演的角色,将扮演者和实际的工作环境相吻合,处理与实际工作中出现的相似的问题,用多种形式来评价其现场表现,潜在的能力,发挥得如何等等。情景模拟教学法主要的特征是模拟的仿真性,现场教学的积极性以及学生参与的主动性。

(二)情景模拟教学法分类

1.演练情景模拟法

多种教学方法综合运用:情景模拟教学法在课堂上要想有效的运用,必须与其他教学方法相结合,才能达到预期的教学效果。如果仅仅让同学们参与进来,有的时候会适得其反,课堂也会产生混乱的景象,所以要将情景教学法与其他教学法(比如:多媒体教学、案例教学等)有机结合,相互促进,互相补充,充分发掘学生的能动性,增加课堂的趣味性、知识性,有助于教学质量的提升。

2.语言情景模拟法

[2]刘悦.以PBL为基础情景模拟教学法在妇产科护理学实验教学中的应用[D].2015(04).

3.角色情景模拟法

8月,科技公司大陆集团于中国常熟投资建设的3D吹塑工厂正式开业。新工厂总投资约7 000万人民币(约合1 000万欧元),主要生产应用于汽车主机厂高性能涡轮增压器的3D吹塑管路。随着中国近年来在汽车产业快速发展,大陆集团扩大投资领域满足汽车产业日益增长的技术需求,并依托常熟在汽车产业的优越条件与活力,为中国汽车行业提供全球统一质量标准的产品和解决方案。

王国维也表达过类似的意思,《人间词话》中说:“诗人对宇宙人生,须入乎其内,又须出乎其外。入乎其内,故能写之;出乎其外,故能观之。入乎其内,故有生气;出乎其外,故有高致。”王国维是从美学角度立言,意思其实是一样的。

(三)在礼仪课堂的教学过程中运用情景模拟法的效果和发挥的作用

完善了教学内容,传统的教学方式是教师以传授理论知识为主,缺乏了生动性,也降低了学生学习的热情,教学内容方面缺乏了实践环节,显得不够完整。

学生的参与性提高:原先的教学以教师讲授为主,学生仅仅是参与回答老师的问题,这样学生处于被动的学习状态,而情景模拟教学法:教师设定一定的场景,让学生都各自分工,分别扮演现实中的相关角色,现场参与进来,共同完成课堂教学内容。学生有了学习的主动性,积极性也提高了,学习的效果也非常好。

教学效果显著:情景模拟教学法,不仅优化了课堂教学内容,提高了学生的学习积极性,也加深了学生对知识的掌握的程度,更加有效地提升了教学质量,同时也对学生参加到社会工作中,提高工作效率,为企业培养了高素质的员工奠定了坚实的基础。

礼仪训练课程教学存在的问题

教学观念落后:在我国高等院校的大部分文科课堂的教学都是以传授理论知识为主的,教师是课堂的主角,处于主动地位,学生是配角,处于被动地位,课堂上非常明显的教与学的关系,这种固有的传统教学观念已经落伍了,特别是针对礼仪训练的课堂教学,要想提高教学质量,提升学生的素质,必修改变教学观念。

教学方式落后:传统的教学方式:填鸭式教学,教师讲,学生听,把理论知识原封不动地灌输给学生,让学生课后仔细体会,这样的教学方式,很难让学生产生兴趣,课后懒惰的学生也可能不会练习,久而久之,教学效果收效甚微。

实践教学环节条件落后:高校是要培养应用型的高素质人才,所以学生的理论和实践必需紧密结合,理论环节可以是:课堂讲授,多媒体视频,图片展示,案例剖析等,但实践环节也必须到相关的模拟教室、实验室,条件可以的话,也可以到企业现场去学习。目前,大部分实践教学还可以满足,礼仪训练的设备、设施和相关的条件还不够完善,学校的支持力度不够,更加缺乏配套实践教学体系,缺乏实践经验,理论和实践相结合很难完美统一。

教师的实践教学意识淡薄:首先,高校的教学环境导致实践教学型的教师缺乏;其次,大部分教师也仅仅精通理论知识,并无实践经验;再次,教师的授课方式缺乏长期的规划,仅仅满足于现状。以上存在的实践教学意识淡薄的现状会大大影响礼仪训练教学质量的提升,更加会影响学生素质的提高。

举例:微笑礼仪、握手礼仪等,礼仪训练课程在讲授过程中先让学生演示一下平时怎么微笑和握手的,然后有针对性地具体讲解标准化的做法,操作过程中应注意的事项,再一次让学生按照标准做法进行练习,接下来,进行场景模拟,设定一个场景(酒店的大堂、飞机场等)让学生扮演经理、主管、领班、普通的员工等角色,现场来演示,教师和同学们一块按照标准给打个分数。这样同学们会聚精会神地投入到学习中去,找到自身的不足,尽快改正,学习质量大大提高。

礼仪训练课程教学中问题解决的途径

礼仪训练的课堂教学中运用情景模拟教学法主要是提升学生的个人素质、增强学习的积极性,最终能游刃有余地运用到现实的生活、工作中。在教学中具体的实施:

(一)前后对比法

信号幅度及相位值的解算需通过开平方及反正切运算获得,而这两种运算在FPGA内部无法直接实现.CORDIC算法是在硬件FPGA中求解该问题的通用方法,通过移位和加减等运算,即可完成矢量的旋转,从而获得其幅度及相位值[10].

让学生扮演实际工作中的具体人物,比如:飞机的机舱里,可以扮演乘务人员、客人、空中先生,机长等不同的角色,将航空服务礼仪演绎一遍,也可以模拟求职面试里的面试者和求职者的角色。在角色演绎的时,同学们可以提前准备、排练、通过音频和视频学习,在进行实际演练。结束时,老师和其他同学们都可以总结,评价,打分,肯定成绩,找出问题,有助于下次课堂教学的提升,也提高了同学们的学习热情和学习效果。

(二)案例讨论法

教师在讲授基本的理论知识过程中,穿插些实际的例子,针对例子的提出相关的问题,让学生参与进来进行讨论,找到问题,解决问题。让学生体会到在人际交往中把握好距离,掌握好交往礼仪是多么地重要。

(三)情景演示法

比如:设定一个中餐的宴请场景,让同学们有扮演客人的,有扮演主人,有扮演服务人员的等多种角色,然后就服务礼仪、中餐宴会礼仪,主人如何接待,客人如何应邀赴约,席间表现,中餐座次的安排、酒水礼仪、席间禁忌、结束送别等礼节,让同学们全程操作一遍。这样的教学模式要求教师提前布置作业,让同学们课下精心准备,课堂上认真表演,教师根据标准化的做法给打分,针对不足的地方,现场讲解和演示正确的做法。这样不断完善学生的不足,给与学生一定的启发。

总之,礼仪训练的教学实质就是让同学们感同身受,做个知书达理的谦谦君子。

模拟教学法在礼仪训练教学中的具体应用

情景模拟教学法主要是培养学生的实际能力,教师在进行课堂教学的过程中有以下几个问题必须明确:

要有明确的目标:情景教学法要求教师提前布置作业,有一定的目的性,使同学们带着知识和问题进入课堂,将知识现场转化为实践的能力。学生只有投入到其中就会深刻体会到礼仪知识的重要性,教学的目的和效果就达到了。

加深印象:良好的举止:站、坐、行、走、蹲等;得体的衣着:色彩的搭配、TPO原则的遵守;温暖的笑容;餐桌礼仪的得体运用等都会给交往的对象留下深刻的良好印象,有助于下一步的交往。总之,礼仪不仅是一个人文明修养的良好体现,也是一个人气质、风度、知识含量、道德、精神面貌的综合反映。

给予正确的引导:在整个情景模拟教学中教师起到一个桥梁和纽带的作业,在整个课堂教学中要带领学生进入角色,跟学生有效互动,进行良性沟通,这样才能实现优良的教学效果。

老师将课堂的教学内容详细地讲解完毕,学生针对教学内容,模拟练习。比如:见面礼节中的称呼、问候、介绍、握手和名片的使用等等,同学们可以现场演示标准化的做法,也可以先看相关的视频,然后再去模仿着练习。在课程结束前,老师进行现场点评。

小结

学习礼仪,并且运用情景教学法,提高学生的学习兴趣,打造生动活泼的课堂气氛,调动了学生学习的积极性,激发了学生的课堂参与意识,有助于学习很快地投入到课堂的知识学习和掌握中,更加有效地、深刻地掌握了礼仪的重要性。在现实的工作、学习、乃至生活当中能够知书达理、温文尔雅地进行人际交往,提升了自身的素质和修养,也促进了社会的和谐。

参考文献

贾承造:在推进能源绿色低碳转型的国际背景下,我国遵循十九大提出的“两步走”战略,努力实现社会主义现代化,大力推进生态文明建设,建设美丽中国,我国的天然气发展迎来了难得的历史机遇。预期我国天然气仍会保持快速发展。而推动天然气发展首先需要加快天然气产供储销体系建设。

[1]赵艳萍.试论情景训练在公关礼仪教学中的应用[J].企业导报.2012(06):214-215.

在礼仪的教学过程中,文明礼貌的语言也是至关重要的,俗话说:良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒。例如:模拟在酒店前台服务的工作人员,礼宾服务员、门童、行李员的工作,大部分是依靠热情服务中的文明礼貌语言的得体运用,给客人留下“顾客就是上帝”的深刻印象的。

《指南》中提出,幼儿早期数学认知能力的发展包含了对集合、量、数、时间/空间、形状的认知的发展。《幼儿园教育指导纲要》(以下简称《纲要》)也明确要求:“引导幼儿对周围环境中的数、量、形、时间和空间等现象产生兴趣,建构初步的数概念,并学习用简单的数学方法解决生活和游戏中某些简单的问题。”结合幼儿的学习特征与心理发展特点,幼儿数学教学活动可从集合、量、时间/空间、数、形状五方面着手,在教学设计、教学活动、教学实施过程中渗入生活化理念,让幼儿在亲自操作与探索中感受数学的魅力,从而激发幼儿学习数学的好奇心、求知欲,不断提高幼儿学习数学的兴趣,最终能用简单的数学方法解决生活中的简单问题。

[3]孙玉梅.实用礼仪教学中情景模拟教学法的运用[J].雁北师范学院学报.2006(06):83-84.

机组状态监测系统数据在同一网络内共储存3份,分别在电站侧数据服务器,集控中心侧二区数据服务器,集控中心侧三区Web服务器;主、备网络共有6份数据储存,保证中间任意一台服务器在故障的情况下数据不会丢失并可以断点续传[1]。

[4]陈莉.情景模拟法在中职护理专业实践教学中的应用研究[D].2015(09).

18Cr2Ni4W为高淬透性渗碳钢,无珠光体及铁素体转变区,心部在渗碳空冷后获得贝氏体及局部马氏体组织(见图7),其高淬透性特征可保证大模数行走轮心部完全淬透,轮齿心部以及壁厚中部为完全马氏体组织,马氏体的比体积大于热处理前的贝氏体比体积,淬火后马氏体组织含量越高,行走轮体积膨胀量越大,组织转变产生的淬火应力越大。

[5]梁晨.情景模拟实训教学法在实用礼仪教学中的应用[J].辽宁高职学报.2014(08):37-38.

[6]王文丽.情景模拟教学法在商务礼仪教学中的应用[J].职业时空.2011(10):65-66.

[7]程守梅,贺彦凤,刘云波.论情景模拟教学法的理论依据.成人教育.2011(07):43-44.

[8]李雪岩.“顾客关系管理”课程的情景模拟教学法探索.教学研究.2011(01):54-57.

政策一:1月4日,由工信部修订的《食盐专营办法》开始施行。《办法》不仅对食盐专营制度的具体内容作了完善,还完善了食盐供应安全的制度,并强化了食盐质量安全的管控措施。

方荣辉
《包头职业技术学院学报》2018年第1期文献

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