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浅析高职成本会计课程微课教学资源的开发*

更新时间:2016-07-05

微课教学资源概述

国外微课起源于1993年的美国北爱荷华大学LeRoy A.McGrew教授所提出的“一分钟课程”,而后英国纳皮尔大学T.P.Kee教授提出了“一分钟演讲”,2008年美国新墨西哥州圣胡安学院的David Penrose教授首创了影响广泛的“一分钟微视频”的“微课程”,并运用于在线课程,同时明确提出了微课程的概念和创作过程,其核心理念是要求教师把教学内容与教学目标紧密地联系起来,以产生一种“更加聚焦的学习体验”。国内微课的相关研究始于2011年前后,关于“微课”的概念,国内众多专家学者给出了各自的定义。其中胡铁生(2012)认为“微课”是基于学科知识点而构建、生成的新型网络课程资源,以“微视频”为核心,包含与教学相配套的“微教案”、“微练习”、“微课件”、“微点评”等支持性和扩展性资源。

微课重点突出、目的明确、内容紧凑、粒度级小,符合当前职业教育学生学习心理学及行为习惯。同时它可以呈现教学过程,并结合了不同的教学方式和教学方法,适合技术技能型人才培养。随着2012年我国首届全国高校微课教学比赛的顺利进行,微课逐渐引起高(职)校的重视。近几年,各级微课大赛、微课资源建设都在积极开展,很多高职院校自行开发设计微课作品,微课资源日趋丰富。但是结合高校微课教学比赛作品集网络共享微课视频等资源,可以看出高质量低成本及系列化的微课仍相对较少,很多开发的微课资源使用率不高的问题明显。胡铁生等人依托全国首届高校微课教学比赛平台,通过问卷调查等方法调查显示,63.19%的参赛教师认为目前大赛最大问题是微课资源太散,期盼能尽快实现高校微课系列化、专题化、课程化的导向开发。陈子超等人研究发现,目前教师制作的微课作品只介绍一个知识点,对学科教学来说严重缺乏系统性和完整性,针对成本会计课程的建设系列化微课资源方面的研究更是不多。

高职成本会计课程特征

高职成本会计课程是继《基础会计》、《财务会计》之后开设的又一门专业骨干课程,最基础也是最重要的内容之一便是计算企业生产产品的成本。而成本的计算又必须以前两门专业课程知识为基础,对企业生产过程中的成本费用加以归集和分配。基于课时的限制以及会计专业学生之前所学专业知识,成本会计课程教学中通常认为学生已经具备成本费用归集的能力,课程讲授时是在成本费用已归集完毕的基础上重点讲述其分配过程及成本报表相关内容。因此,该课程综合性较强,要求学生对之前所学专业知识掌握较为牢固。同时,企业产品成本的计算与企业产品生产工艺、生产组织类型等密切相关,学生必须对企业上述情况有所了解才能真正体会、理解并运用恰当的产品核算方法,从而正确计算出产品成本。

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目前高职成本会计课程教学及教学资源存在的问题

1.立足校本,满足教学需求。教师建设微课资源,首先应该是基于校本教学需求,满足日常教学的需要。这就需要在微课资源建设之前对学生的专业知识、学习习惯、学习能力等进行充分调研,结合教师的教学经验对学生学习存在的问题进行总结分析,从而有针对性地制作出首先适合微课资源开发者教学对象、有利于达到教学目标的微课资源。

3.学生掌握零散的知识点困难,同时限制了成本会计教学内容。产品成本会计核算过程中,充斥着大量的计算方法、计算公式以及图表,内容枯燥乏味,而教师在利用板书、PPT等教学资源讲授时无法立体的呈现数据之间、表格之间的勾稽关系也导致学生思路不清。因此,教师需要在课堂上花大量的时间在成本核算方法的讲解以及课堂练习上,无暇顾及其他。事实上,随着科学技术的进步,现代企业产品成本的核算逐渐被人工智能所取代,企业更看中产品成本管理。目前传统的教学内容与企业的需求不相符。

2.学生对产品成本核算方法理解不深入。企业产品成本的核算方法与企业的生产工艺、生产组织类型等密切相关,而在学习成本会计课程之前组织学生实地去不同的企业进行参观了解是一件非常困难的事情。因此,大部分情况下传统的教学方式只能是凭教师的课堂讲解让学生对某种产品的工艺等进行描述或者找一些网络上的产品生产视频进行补充,简单的自然媒体资源教学往往效果不是太理想。学生没有对产品工艺、生产组织类型等知识的认知,对于后来学习产品核算方法存在一定的障碍,一定程度上只能单纯的依靠记忆来掌握产品核算步骤。

成本会计课程微课资源开发的原则与思路

(一)成本会计课程微课资源开发的原则

1.不利于学生形成系统性成本核算程序。产品成本的计算是一个系统性的过程,数据前后存在着紧密的勾稽关系。如前所述,基于课时的限制以及之前学生所学习过的专业知识,成本会计课程教学过程中在假设对企业生产经营过程中发生的成本费用已经划分清楚并归集完毕的基础上进行教授,相当于在整个产品成本核算程序的半途中间开始往下学习。一般来说,高职院校的《基础会计》和《财务会计》这两门课程各开一个学期,实际上相当一部分学生的专业知识并不扎实,而第三学期紧接着开设的《成本会计》课程又没有充足的课时来仔细讲解所用数据的来龙去脉,往往造成部分学生只会单环节的内容,对于产品成本核算的整体程序混乱不清。

使用低温等离子手术系统(BONSS刀头)辅助手术。患儿取仰卧位,经口插管进行全身麻醉,将头轻度后仰,使用开口器将口腔撑开,使用2根细导尿管经过鼻腔悬吊软腭和腭垂,在内镜的辅助下进使用等离子刀切除腺样体,对于突入到后鼻孔中的腺样体可使用等离子消融处理,切割中如果能看到微小血管,应该在切割之前使用凝血踏板止血。切除完再用棉球压迫止血后再行处理扁桃体,若扁桃体炎症发作次数频繁,整个被摸粘连明显,使用正规抗炎治疗效果比较差的,可进行包膜内切除手术;若出现少量出血可使用等离子凝血功能止血。对于合并分泌型中耳炎的患儿可进行鼓膜穿刺,注射泼尼松加压冲洗。

(二)成本会计课程微课资源开发的思路

1.展现企业生产实践环节和成本管理要求

如前所述,微课资源除了微课视频以外,还要有与教学相配套的“微教案”、“微练习”、“微课件”、“微点评”等支持性和扩展性资源。在“微教案”中列出明确的教学目标、教学内容、学习重难点、常见的问题与解决方法。“微练习”应该与本微课知识点相匹配,根据教学目标制定习题,以帮助学习者紧扣重难点,检测学习者的知识点掌握情况。当然,微课资源的应用离不开微课资源平台的构建,除了在平台上提供学生自主学习的微课资源之外,还应开发师生、生生之间互动与交流的渠道,以此随时解决学生在学习过程中出现的问题,同时还为教师有针对性的安排课堂教学内容提供依据。

2.构建基于成本核算流程的系列微课资源

2.经济、高效、系列化。微课资源的主体资源是微视频,目前各高校制作微视频的硬件条件各有高低,并且制作精良的微视频所费人力物力较高,会计专业教师本身往往不具备全面的视频制作技术。在各级各类微课比赛中呈现出来的单个优秀视频往往是由一个制作团队经过反复打磨的成果,成本会计微课系列资源的建设若采取此种方式建设,显然不合理。并且微课资源的建设应该是经过“建设—应用—再建设”这样的循环,需要随时根据教学需求进行内容的补充调整,做进一步完善。因此,成本会计系列微课资源建设在精心设计的基础上,大部分情况下尽可能采取简捷高效易于掌握的制作方法,尤其是微视频的制作,采用如录屏技术+PPT、手机或者录像机+白板等方式较为经济便捷,不应让视频制作过程成为微课资源建设的难题。由于成本会计教学内容中要呈现大量的背景资料、相关表格以及计算,直接录制课堂教学过程亦不太恰当。当然,在必要的时候,视频的后期制作中也应适当加入动画制作、场景录制等素材。

传统的成本会计教学过程中普遍将较为复杂的成本核算内容分解为若干知识点,在课堂上以归集结束的成本费用为起点开始讲解成本核算方法,知识点显得较为零散,没有体现成本核算的系统性,产生了“只见树木不见森林”的教学现象。成本会计教学实际上可以分为理论部分、要素费用及综合费用的归集和分配、产品成本计算方法以及成本报表四个部分。其中第二部分费用的归集和分配是第三部分产品成本计算方法的基础,某种程度上也可以说是成本计算方法的单个核算环节,将第二部分内容进行综合便能得出产品成本,因此第二部分至关重要。在设计微课资源内容时,可以由易到难先选择最基础的产品成本核算方法——品种法来入手,选取一个简单典型的品种法适用案例,制作好产品生产工艺及流程的视频,结合成本核算过程,将成本核算步骤进行分解,根据人才培养方案和课程标准确定好教学重难点制作成多个前后关联的微课资源。在给出案例资料时,关于企业生产经营过程中发生的成本费用归集由学生利用之前所学专业知识通过微课资源平台自主完成,不仅增加学生主动学习、巩固复习的机会,而且解决了原本课时不够所带来的从“半路”学习的弊端,让学生更加了解数据之间的勾稽关系,形成成本核算的整体印象。在费用的分配方法上,选取重难点加入到案例中,如材料费用分配中的定额耗用量比例分配法、辅助生产费用分配中的交互分配法、在产品成本计算中的约当产量法等。其他的分配方法如有必要可以利用同一案例资料另外单独制作微课资源进行讲解,或者在课堂进行补充讲解。第四部分的成本报表编制与分析则可以利用第三部分的数据制作微课资源。

参考文献

3.微课视频以外的配套微课资源的建设

当前会计教学过程中实践性教学缺乏是一个普遍存在的问题。由于会计专业人数众多以及其行业特性,到企业开展实践性教学是较难实现。长期以来,学生缺乏与成本会计教学密切相关的企业产品生产过程、管理要求等直观认识和了解。在进行成本会计微课资源建设时,应利用视频技术,选取典型的制造企业,将成本会计岗位工作内容及流程、各种产品成本核算方法适用的产品生产过程、企业管理要求、以及与生产相关的存货进出库等予以充分展示,穿插于教学过程中,解决学生无法根据不同产品制造环境和企业成本管理要求的实际需要来选择不同成本计算方法的问题。这些视频的录制有一定的难度,需要资源建设者与企业提前进行沟通、设计,借助视频制作专业技术人员的力量共同完成。

选取我院2017年1月至2018年1月期间收治的110例急性心绞痛患者作为本次研究对象,按照入院顺序随机分为对照组和观察组,每组各55例患者。纳入标准:(1)所有患者均符合美国心脏学会和美国心脏病协会的相关诊断标准[1];(2)所有患者均自愿参与,签署知情同意书;(3)经过我院伦理委员会批准。其中,对照组男女患者比例为24:31,年龄23~78岁,平均年龄(45.89±4.09)岁;观察组男女患者比例为27:28,年龄24~79岁,平均年龄(45.12±4.08)岁。两组患者一般资料比较,差异无统计学意义(P>0.05)。

[1]李建红.以学生为主体的“基础会计”微课资源开发及其使用[J].职教通讯,2017,15:49-51.

[2]张一川.国内外“微课”资源建设与应用进展[J].远程教育杂志,2013,6:25-32.

第一层次主要让学生了解并掌握三聚氰胺的基础知识,如三聚氰胺的理化特性、毒性及危害、三聚氰胺的限量及在食品中的检测方法、食品中蛋白质含量的检测及评价方法等。为了让学生快速进入第一层次的课题,可列出相关的参考文献供学生自主学习。

[3]张军.基于移动互联网的高职会计专业微课程资源建设与应用[J].经济师,2017,3:183-185.

[4]赵晓萌.基于能力本位的应用型本科院校成本会计教学改革的思考[J].商业会计,2016,6:126-127.

易玉珏
《包头职业技术学院学报》2018年第1期文献

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