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地方性绿色食品电子商务专业市场的构建

更新时间:2009-03-28

一、引 言

2008年,伊利、三鹿、光明、蒙牛及雅士利等几乎所有国内奶业大公司都卷入三聚氰胺事件,该事件导致一些儿童的健康遭到巨大的伤害。目前,京东婴儿奶粉累计销量排名最前面的60个奶粉单品中,只有十个是中国品牌的牛奶,可见即使经过了十年时间,中国居民对国有食品的安全仍然是极大的不信任。同时,这些年毒韭菜、毒生姜、养殖业滥用抗生素和农药等关于食品安全的报道屡见不鲜。在这些事件影响下,人们对买到健康绿色食品的意愿越来越强烈。因此,我国需要有新的市场模式来提升人们对绿色食品的信心,需要一种能惠及农业、农民的电子商务模式,推进绿色食品供给侧结构性改革。基于此,创建电子商务绿色食品专业市场是一个较好的途径。

我国历史上对书籍进行的第一次也是最大一次的历史性拯救的是在西汉时期。汉代惠帝、武帝和成帝曾分别下诏,在全国范围广泛征集与收藏图书,这是秦朝“焚书”后的历史性拯救。仅汉成帝时期,刘向父子所校定的典籍,就达132269卷之多。

读了以上的话,我们会产生许多感想和联想。请你以“写给2035年”为副标题作文,选好角度,确定立意,自拟标题。

“绿色食品”是指产自优良生态环境、按照绿色食品标准生产、实行全程质量监控并获得绿色食品标志使用权的安全、优质食用农产品及相关产品。[1]4-7我国的绿色食品包括有机食品,分为A级和AA级,AA级绿色食品是比A级绿色食品更高一级的有机食品,与国际上的有机食品标准相一致。[2]22-23我国绿色食品产业发展至今已有二十余年,已经进入了向社会化、平民化、国际化全面推进的新阶段。最近几年,绿色食品在全国各地发展迅速,整个“十二五”时期绿色食品国内销售额超过5400亿元,平均每年增长18%。我国在2011—2015年间共有90项绿色食品新规定和新标准出炉,从而使得其生产和检测更有据可循,也更严格。[3]46-48

电子商务专业市场是一种以现代信息网络为载体,众多买卖双方集中交易一类或几类商品的网络交易平台,是一种集中交易的市场制度安排,这些商品通常具有某些共同属性,如:能满足某个产业链需求的生产资料,能满足某种消费偏好的产品,或者这些商品有共同材质等。电子商务绿色食品专业市场则是专门销售能符合某种绿色标准食品的网络交易平台。

二、现有绿色食品市场模式存在的问题

(一)绿色食品传统营销模式存在不足

(4)O2O电商模式

(1)线下营销中介和批发零售市场

线下营销中介是绿色食品批发市场的供应商之一,批发市场为供需双方提供长期、固定、开放的交易环境。批发市场和零售市场集散各种食品,是形成食品价格的主要平台之一。批发市场的一般销售对象是经销商,以批发为主,零售为辅;零售市场的一般销售对象是最终买家,以零售为主,批发为辅,和批发市场大同小异,只是经转手的中间商数量更少了,常见的农贸市场和城乡集贸市场就属于零售市场。

(2)商场超市专柜

商场和超市是人群密集的地方,入驻商、超是绿色食品的一种快速且直接进入终端市场的途径。商场超市模式受到许多生产绿色食品的农户和企业的欢迎,然而该模式还是存在着一些问题:首先,在一二线城市的商场和超市中,绿色食品的占有率不到一成[4],三线以下城市中,由于市民对绿色食品认知不足,其占有率将会更低;其次,许多企业对于商场和超市高额的入场费望而却步,农户更是如此。

以上传统的绿色食品销售模式都没能利用网络销售带来便利,很难进行质量监督,售后维权困难,环节多,成本高,每个环节掺假造假都有可能出现,导致这些市场销售的绿色食品认可度低,平时的菜市场很难发现带绿色食品标志的蔬菜供应,便是最好说明。

(二)现有绿色食品网络营销模式不完善

在“互联网+”的时代背景下,各行业的生产者进行网络营销的渠道主要是凭借各类电子商务模式和社交网络营销展开。绿色食品的网络营销是以电商平台和社交平台为主,但是各种模式营销效果各不相同。

(1)综合电商平台

该类电商平台的优势有:产品种类多,访问量大;消费者在网站的消费偏好会被卖方收集;能按照产品描述与消费者搜索关键词的相关性进行排序,简化消费选择过程;网络宣传成本较低,企业或农户能够在该类电商平台上收获良好的宣传效果。但是,现阶段这类平台监管不够,维权取证难度大,销售诚信体系没有建立。

综合电商平台包含了B2B、B2C和C2C多种电商模式,这种模式涵盖广阔,主要表现在两点:一是电商形式多样化;二是产品种类多样化[5]。基于综合电商平台的网络营销是绝大多数绿色食品企业或农户的选择。

(3)混合电商模式

分类电商平台是专门销售某类商品的平台。对于绿色食品行业,受到商品属性、市场需求、单品利润等多因素的影响,国内主营绿色食品的分类电商平台有限,主流的有中国绿色食品网上商城、中粮我买、沱沱工社、本来生活网等。这类平台通常只有一家供应商,适合不了农村、农业需要,缺乏竞争。

(2)分类电商平台

(二)根据流行程度推断 暴发性发生腹泻,传播迅速,一般与病毒性腹泻有关;隐性发生,传播缓慢,渐进性加重,多由细菌性、寄生虫病或营养剂应激因素引起。

混合电商模式是指“自建网站+第三方电商平台”的营销模式。通过这种模式能有效提升品牌知名度,是生产者扩大市场份额和影响力的有效渠道。采用混合电商模式对物力、人力的要求较高,绿色食品生产者要具备充足的网站运营资金和经验丰富的网站运营人员,因此这种模式受到大中型绿色食品企业的青睐,而对于小型企业和农户来说门槛很高。

传统上我国的绿色食品普遍采用批发零售市场、商场超市专柜和农产品营销中介三种营销模式,现阶段遍布各地的菜市场仍然是我国食品销售的主要市场之一。

供给侧结构性改革应统一到十八届三中全会所提出的让市场在资源配置中起决定性作用和更好发挥政府作用。[8]22-32供给侧改革需要发挥市场机制的作用,市场机制发挥作用的前提是有一个健康的市场存在,绿色食品电子商务地方性专业市场无疑可以增加市场透明度,使得信息更加对称和竞争更加充分。供给侧改革的目的当然是为了更好消费,也就是产销要均衡,均衡的接点就是一个健康的市场。自发的市场机制调节使得农产品市场容易存在发散性蛛网波动现象,有了专业的市场,使得有关部门更容易进行市场监管和干预,保护农民利益。

步骤3:通过坐标系变换实现姿态角解算,确定辐射源与目标视线、接收机与目标视线在机体坐标系下的方位角、俯仰角。

It is obvious that the central 2-D DOAs can be obtained by rooting this polynomial Eq.(29)and selecting the K roots closest to the unit circlesimilar to the traditional root-MUSIC estimator.21

商品的使用价值是商品的本质,而商品质量则是这个本质的关键。阿克洛夫(Akerlof,1970)特别强调质量的不确定性是市场机制发挥作用的重要障碍。如果消费者不能识别商品质量,商家亦无法让消费者相信自己的质量,这时会出现 “质量沟通障碍”。在“质量沟通障碍”且信用缺失情况下,消费者会偏向追求低价以减少风险,而生产者就会用降低商品质量以降低商品价格的方式来满足消费者需求。在这种情况下,整个市场会出现价格降低、质量下降的次品,从而成为低档货市场,这无疑不利于市场发展。在这种情况下则需要沟通商品质量情况的“媒介”,如让消费者信任的检测认证等。这些沟通商品质量情况的“媒介”力量在我国非常薄弱,比如消费者对我国颁发的“QS”标志的认可度可以说是很低的,因为许多食品都是有“QS”标志的,但这些食品中有的仍然质量不过关。我国把“QS”标志的含义从“质量安全”变换成“许可生产”,也在一定程度上反映了国家监管方面不能对产品质量做出百分百的保证。因此,食品销售需要更权威的专业市场监管、专业的检测服务来对质量做出保证,专业性的食品市场这方面具有更大优势。

电子商务绿色食品市场的专业化可以克服现有市场模式的一些不足

电子商务绿色食品专业市场可以克服现有市场模式的一些缺点,如果说现代绿色食品销售市场的第一个要求是“电子化”,那么它的第二个要求就是“专业化”。我们可以借鉴科斯、威廉姆森以及库普曼斯等的理论进行分析。

(一)电子商务绿色食品市场的专业化可以降低交易费用

按照交易费用理论,在相同条件下,企业和消费者对市场的选择是以交易费用为基准的,而专业市场可以节约费用。

2.2 全身系统性不良反应 在全身系统性不良反应中,发生率最高的是以乏力、精神欠佳、发热等为主要症状的一般情况不良反应,占23.7%,其次是肌肉骨骼疼痛,发生率为7.5%,恶心等消化系统不良反应发生率为5.0%,以瘙痒为主要症状的皮肤不良反应发生率为3.7%,以视力下降为主要症状的眼睛不良反应和以心悸为主要症状的心血管系统的不良反应发生率均为2.5%。全身系统性不良反应严重程度均为Ⅰ级药物不良反应,自限性病程无需治疗(表3)。

电子商务专业市场可以聚集具有某一特定需要和供给交易者,还可以借助专业市场的信息搜索引擎帮助,使需求者快速定位自己需要的商品,并能使供给方快速查找自己的竞争对手,有效地参与竞争,降低商品交易价格,减少成本。比起传统的专业市场,电子商务专业市场可以更好地节省事前的交易费用包括谈判、落实某种契约等的成本,还可以节省“修改、退出协议”“解决纠纷”等的成本。电子商务和专业市场的结合降低了交易费用,这样,一方面可以降低交易者对传统实体专业市场之间的“锁定效应”,另一方面使交易双方会趋向于在新兴的电子商务专业市场上达成交易。交易费用的降低可以锁定交易双方对销售渠道的选择,提高了电子商务专业市场的资产专用性。

交易的不确定性会增加成本,这种不确定性库普曼斯把它分为两类:一是原发的不确定性,指的是由于自然无序行为和无法预测的消费者偏好的变化造成的不确定性;二是继发的不确定性,即由于缺乏信息沟通,使一个人在做出决策时,无从了解其他人同时也在作的决策和计划所带来的不确定性。[6]30也就是偶然事件的不确定性和信息不对称的不确定性,确定性也就是某件事情发生的可能性。在传统的市场条件下,信息收集比较困难,难以对这些不确定事情的发生与否以及在什么条件下发生进行预测,许多传统市场的经营者只能凭借自己个人经验进行预测。但是当我们把同类产品的经营者集中到某一电商大平台时,这个大平台可以收集平台上所有交易的某方面的信息,可以利用在平台收集的大数据对这些不确定性做出比较准确的估计,比如阿里数据研究院的一些分析报告。这使得交易双方无需或者更少地对这些不确定性做出新的合约安排,应对偶发事件和信息不对称带来的机会主义行为产生的交易费用就会降低。

近些年各种科学技术不断运用于教学中,丰富了教学模式,比如户外课堂、微课堂、开放式教学、多媒体辅助教学等,初中数学教师要将课本知识与其相融合,充分调动学生的学习积极性,开发学生的潜能。

交易的频率是指一定时间内交易发生的频数,在重复性的交易中,交易成本随交易频率的增加而递减,但是交易成本不能随交易频率的增加而无限地减少。要使交易成本递减得更快,就要求交易中的不确定性因素减少,使得交易双方不用再确认交易中涉及到的契约各个方面。电商专业化的销售平台可以更方便地将交易历史展现给新的交易对象,可以大量收集数据,发挥大数据的作用,这可以减少信息不对称性和交易不确定性,从而降低交易成本。

(二)电子商务绿色食品市场的专业化可以解决交易信用问题

我国的市场诚信缺失比较严重,亟需改善[7]。绿色食品销售的关键正是要提高人们对产品的信任度。

通常生产者和销售者不会自揭其短,甚至生产者和销售者还可能用虚假交易的评价来蒙骗消费者。实体市场交易双方面对面的谈判并不一定能消除信息不对称的情况,交易一方可能把自己已知但另一方未知的信息不告知对方。网络平台交易也存在大量不诚信行为。信用缺失是当前我国市场销售的一大问题,同时也阻碍市场机制发挥作用。

实际上,对于某一商品,生产者和销售者通常掌握着比消费者更多信息。因为相比而言,生产者一般掌握着商品原料、工作原理等方面的信息,但是消费者看到的是成品,而且力量薄弱无法对产品进行深入了解和检测。消费者常常以使用结果来判断产品好坏。线下交易的消费者之间常常无法沟通,而采用网络,消费者可以留下评价给以后的消费者参考,同时可以对生产者和销售者服务能力、服务态度等各方面做出评价,这大大提高了消费者对产品的理解,在一定程度上缓解了信息不对称。

总之,绿色食品市场的“电子化”给绿色食品销售带来了很多优点,比如:信息传递更快、监管更多、满足了食品销售的时效的要求。但是,现有的绿色食品常常是和其它商品一样,在同样的一个电商市场模式销售,而绿色食品和普通商品具有不同的性质,绿色食品市场要求更高的市场透明度,更多的市场监督和生产者自律,要获得更高的消费者信任。然而,现有的电商市场模式都不能在这些方面满足绿色食品销售的要求,特别是假货仍然多,消费者权益仍然得不到全面保护,导致绿色食品在现有电商平台上的销售受到很大的影响。

(三)电子商务绿色食品市场的专业化可以满足供给侧改革的需要

O2O电商模式是线上(Online)网店或APP带动线下(Offline)消费的模式,让互联网成为线下交易的前台。买家可以在线上看到产品的实拍图片和信息描述,然后在线下实体店或线下配送服务对商品比较和体验,由此促成线下交易。这种模式线下实体店投入成本会很高,如果有更多卖家的加入,实体店商品库存、摆放位置都将变得困难。此外,O2O模式的推行受到企业知名度的影响,因此,绿色食品推行这种营销模式要求企业具备一定知名度和较强的经济实力,对于一些农村和农民显然没有这些实力,不利于发展农村经济。

具有地方性的电子商务绿色食品专业市场将具有更多优势

(一)许多绿色食品是以区域农业、区域历史文化背景为基础

许多农产品具有地域特色,或者某一地区的禀赋造就了某一农产品,如“武夷山正山小种红茶”“阳澄湖大闸蟹”“五常大米”等。这些具有特色的农产品产业更容易培养成绿色食品产业。某一地方农产品的“某种特色”需要该地方的农民、企业、政府部门细心呵护,这些“特色”可以促进地方经济发展,如果使用得当,它将是地方经济发展重要的支撑力量。地区特色食品的“特色”仅为某一地区独有,该地区对这种“特色”更有发言权,也更容易监管,同时他们也是这种利益的主体,各地区监管自己的这种“特色”,就是为自己的利益服务。因此,以某一“特色”地区为区域组建的绿色食品专业市场更容易形成地方政府、当地农民、企业齐抓共管的局面,更容易利用某一区域的历史文化禀赋。

(二)地方性的绿色食品专业市场是地方政府促进经济发展的一个着力点

在中国现有行政体制下,地方政府会极力帮助发展有利于本地经济发展的各种项目。绿色食品一般都和农产品紧密相连,地方性的绿色食品专业市场有利于地方政府有的放矢地支持,以发展本地农业、食品加工业等来提高政绩、改善民生,特别是对于工业薄弱的地区,发展农业显得尤为重要。地方政府对于地方性的交易平台和产品供给可以进行强有力的监管,出台各种认证,帮助消除“质量沟通障碍”。地方政府还可以利用专业市场促进地方产业集聚,发展地方产业链。

近些年地方政府在公共品牌建设上下了很大功夫,花费了很多资金,但是公共品牌的使用却缺乏监管,品牌维护机制缺乏,导致公共品牌起不到应有的作用,体现不出应有的价值,或者成为“烂牌”,从而导致公共品牌运作效率低下,资产流失严重。地方政府可以和交易平台合作,实行品牌使用准入制度,以及利用交易平台消费者的反馈对品牌使用进行监管和考核等。

步骤4 以加权SHNN-CAD为例,若pi>ε1,则将该目标回波判定为SST,其中ε1为异常程度值门限,i=i+1;

(三)地方性绿色食品专业市场能促进地方农产品产业集聚发展

在某一地理区域聚集供给就会带来充分的卖方竞争,这会压低市场价格,吸引买方进入,从而获得需求的集聚,需求的集聚带来买方竞争、提高厂商利润,这又会吸引更多的供给加入这个市场。供给集聚和需求集聚就会进入良性互动,带来规模经济效益,直到出现该区域的投资利润少于其它区域或采购成本高于其它区域的时候,需求/供给才会向其它区域扩散。同理,在某一地理区域聚集需求就会带来充分的买方竞争,这会提高厂商利润,吸引卖方进入从而获得供给的聚集,供给的聚集带来卖方竞争、压低价格,从而又会形成聚集需求,因此供给集聚和需求集聚就会进入良性循环中互相促进,直到该区域出现的投资利润少于其它区域或采购成本高于其它区域的时候,需求/供给才会向其它区域扩散。

某一网站或者某一电子商务平台可以看做某一虚拟地理区域,如果它能集聚某一产品的需求/供给,并且这时某一地区具有满足这些供给的禀赋,那么这个地区就有可能集聚满足这些供给的产业,从而带来产业集聚,促进这一地区经济发展。[9]80-81

通过实际生产的经验证明,利用CORS技术进行地形图测量相比常规的测量手段有很大的优越性,不仅节省了人工成本,测点密度也能符合成图的需求,有效地提高了测图的效率[2]。

所以地方性的电子商务绿色食品专业市场将更容易获得地方禀赋、地方行政力量、地方民众的支持,将更符合产业发展规律从而获得更好的发展。

之前的对照试验绝大多数只采用了电生理和评分来进行术后效果的评价,为了更好地反映手术效果,我们加入了高频超声剪切波弹性成像技术来评价正中神经的压力情况。这是一种全新的超声检测方法,它可以定量地测量组织的弹性,从而反映组织的受压情况[27]。SWE通过发射超声,激发组织产生剪切波,根据弹性测量公式就可以直观地计算出组织的实际弹性值。它不但对操作者的技术依赖性更低,可重复性高,而且可以明确地计算组织弹性,具有明显的优越性,是一种更有前景的检测方法[27]。Cingoz 等[11]通过77例腕关节内正中神经的剪切波弹性成像的研究发现SWE成像在诊断腕管综合征和评估其严重程度方面有非常重要的价值。

建立电子商务地方性绿色食品专业市场建议

现代绿色食品销售的市场模式应该是电子化、专业化和地方性的统一体。一个地方或企业可以建立起销售绿色食品的、有众多买家和卖家参加的电子商务网络交易平台,集聚需求和供给,结合地方禀赋促进区域产业集聚,发展地方经济。这可以采取以下几个方面的措施:第一,在市场准入方面,可以以地方特色,以及产品的国家绿色认证等作为组建地方电子商务绿色食品专业市场的纽带,以地方公共品牌的使用权或者专业市场准入权为切入点来组建专业市场,地方政府可以作为品牌所有权单位,采取考核合格后授权企业、农民使用的方法,或者委托某一企业机构管理品牌使用权,严格某一绿色食品品牌的使用,严格把关绿色食品专业市场的大门;第二,在网站平台建设方面,可以自建网站,也可以和淘宝、京东、1号店等合作,和这些大平台合作的好处是网站维护相对较少、平台不用宣传、大平台还会提供一些监管和带来流量;第三,在建立销售诚信体系方面,鼓励消费者在电商市场上做出中肯的消费反馈,积极向监管部门反映消费体验,及时抽检平台上的商品,采取质量一票否决准入制度,无论客户的品性如何,认真对待每一个客户的评论和体验,创建政府或企业认证和监管、销售者保证和消费者反馈的销售诚信体系,消除“质量沟通障碍”;第四,加大宣传力度和营销策划。企业和地方监管部门可以加大地方绿色食品和公共品牌的宣传,积极争取各种农业发展资金支持,积极参加网站平台的促销活动,借助现代互联网的各种营销手段,如社交媒体、手机APP进行宣传,还可以和地方旅游品牌、地方节时宣传相结合;第五,要考虑地方产业集聚的禀赋。绿色食品的发展如果有某种禀赋作为基础,将会强化这种绿色食品的市场竞争力,因为要素禀赋意味着某个要素在某个地方更加丰富、成本低,这是提高产品竞争力的重要保证。

参考文献

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[9]董彦龙.基于专业市场的电子商务产业集群业态演进与发展研究—以浙江义乌商圈为例[J].商业经济研究,2015(25).

 
缪志春,林超群
《衡阳师范学院学报》2018年第02期文献

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